В текущем сезоне из-за военных действий, девальвации гривни, специфических погодных условий, низкого уровня ухода за полями сложилась самая тяжелая ситуация в сегменте овощеводства за весь период независимости Украины. Поэтому для первой половины сезона характерно большое предложение низкокачественной продукции, что давит на цены, а во второй половине эксперты прогнозируют завоз значительных объемов импорта.
Частичная оккупация ряда областей сказалась на новом маркетинговом году плодоовощного рынка. Была практически полностью оккупирована Херсонская, большая часть Запорожской, Донецкой и Луганской областей, часть Харьковской. Вследствие этого Украина потеряла более 40% коммерческого производства лука и до 30% производства моркови.
Полный текст доступен на украинском языке

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

По оперативным данным самой Укрзализныци на 7 октября 2026 года, в направлении пограничных переходов находилось 19 273 вагона. Среднесуточная передача через границу составляла всего 1752 вагона при плановой максимальной возможности 3482.

Турция в январе – сентябре текущего года экспортировала более 651 тыс. т свежих овощей на общую сумму $822,679 млн (+10%).

Ключевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.

Хозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.

В агропромышленной группе A’SPIK Group продолжается уборка сахарной свеклы.

Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.

Традиционной зоной выращивания проса в Украине являются степные регионы. В то же время под влиянием полномасштабного вторжения россии на территорию Украины, изменения производственной географии и климатических факторов ареал культивирования проса постепенно смещается и расширяется, в частности, в направлении Лесостепи и Полесья.

Весной в Украине ожидается дефицит лука и существенный рост цен на эту продукцию.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.