Иван Шилов: Люди, которые выращивают зерно, выпекают хлеб и стоят на страже продовольственной безопасности страны, имеют особую ценность
Для стабильности на рынке гречка должна стоить не больше 35 грн/кг
29 июля 2026, 15:23 2749
Себестоимость гречки составляет не более 12-15 грн/кг, а цена крупы в магазинах должна быть не больше 35 грн/кг. Тогда все будут ее покупать, и наступит стабильность.
Такое мнение высказал директор «Белоцерковхлебопродукт» Иван Шилов во время публичного интервью AgroPortal.ua в рамках конференции Grain Processing Forum 2026.
«Для стабильности на рынке необходим запас как сырья, так и готовой продукции. Государство должно формировать продовольственные запасы, оно должно заложить 5-10 тыс. т круп, найти в бюджете деньги, выкупить необходимый объем у переработчиков. И если будет колебание цены, сделать нормальную интервенцию, чтобы не допустить спекулянта на этот рынок», — отметил Иван Шилов.
Он рассказал, что агропредприятия, входящие в структуру ООО «Белоцерковхлебопродукт», в этом году уменьшили площади под гречкой до 250 га из-за сокращения арендованной земли.
«Если брать по затратам на один гектар, то самой дешевой из всех культур выходит гречка. И по доходности она на третьем месте. Средний урожай в прошлом году у нас был 22 ц/га. Гречка, если дает больше 15 ц/га, уже рентабельная», — пояснил Иван Шилов.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua
28 октября 2026, 07:2047Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20445В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20791Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 23 октября 2026, 12:46 4826
МХП полностью выкупил производителя куриных снековАгрохолдинг МХП в июле текущего года выкупил у Катерины Николаенко 30% производителя куриных снеков РябChick, доведя свою долю до 100%.
- 23 октября 2026, 11:58 991Украина входит в новый сезон с минимальными переходными остатками гречки. Что будет с ценами?
Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.
- 22 октября 2026, 18:00 802
Через неделю состоится международная конференция Fat & Oil Industry30 октября в Киеве состоится ХХV Международная конференция Fat & Oil Industry 2026. Для участия в конференции уже зарегистрировались около 100 делегатов из более чем 10 стран мира, среди которых ведущие участники масложировой отрасли Украины.
- 21 октября 2026, 13:25 817
Урожайность сахарной свеклы в УПИ-АГРО выросла на 25%Группа компаний «Укрпроминвест-Агро» (УПИ-АГРО) собрала сахарную свеклу с 70% посевных площадей.
- 15 октября 2026, 08:00 919
Меньше муки, больше круп: как изменился экспорт продуктов переработки зернаЭкспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.
- 14 октября 2026, 13:20 764
На Прикарпатье намолотили 579 тыс. т зернаВ Ивано-Франковской области собрали 72% запланированных площадей зерновых и зернобобовых культур. Аграрии намолотили 579 тыс. т зерна при средней урожайности 56,1 ц/га.
- 11 октября 2026, 12:00 5384
Спрос стимулирует агропредприятие на Киевщине наращивать объемы переработки продукцииВойна повлияла на переработку продукции в ООО «Агрофирма «Колос», но объемы производства растут, ведь потребности рынка увеличиваются.
- 17 августа 2026, 12:48 6928
Названы самые рентабельные культуры 2026 годаГречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.
- 05 августа 2026, 16:05 1487
Аграрии запасаются горючим на несколько месяцев впередВ Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.
- 23 июня 2026, 16:48 657
Животноводство позволяет снизить себестоимость выращивания сельхозкультурПредприятие «Батькивщина» на Житомирщине параллельно с растениеводством развивает молочное животноводство. Это направление обеспечивает предприятие органическими удобрениями, что позволяет значительно снизить использование минеральных удобрений. Это дает возможность снизить себестоимость выращивания сельхозкультур.