
Молочное производство, несмотря на потери мощностей на востоке Украины, не останавливается, а смещается в центральные и западные области.

Совладелец крупнейшей украинской сервисной IТ-компании SoftServe Тарас Кицмей вместе с основателем «Моршинской» Николаем Кмитем инвестировали в создание современной молочной фермы на 2000 коров в Моршинской общине.

Крышную солнечную электростанцию (СЭС) мощностью 1176 кВт установят на молочно-товарном комплексе ООО «Украгроком», которое входит в структуру ГК «АгроВиста».

Фермерское хозяйство «Виталия», что на Сумщине, стало примером эффективного и ответственного агробизнеса в условиях войны. Предприятие обрабатывает более 4100 га пашни и специализируется на выращивании зерновых, бобовых и масличных культур.

ООО «Украина 2001» (Хмельницкая область) недавно ввело в эксплуатацию новый комплекс на 600 дойных коров, капитально реконструировав старую ферму. В планах строительство нового комплекса на 2 тыс. голов.

Международный молочный кооператив Arla Foods и немецкая группа DMK Group объявили о намерении объединиться, что приведет к созданию крупнейшей молочной кооперации в Европе.

Автопилот на каждой единице техники, анализ почвы каждые пять лет, спутниковый мониторинг полей, посекционное отключение опрыскивателей и сеялок, точность высева до штуки, точечное внесение удобрений, картография комбайнов — неполный список инновационных подходов, воплощенных или запланированных в ФХ «Моя Земля 2015» и ООО «Полтава Агро» на Полтавщине. Владельцем обоих хозяйств является Григорий Шамрицкий.

Освоение сыроварения стало для 20-летней Даны Серегиной вынужденным шагом, который перерос в полноценную любовь к агро.

По предварительным данным Госстата и Аналитического отдела «Ассоциации производителей молока», в промышленном секторе Украины в 2024 году содержалось 375 тыс. коров, и этот показатель остается на постоянном уровне по сравнению с началом года. При этом в личных селянских хозяйствах на 1 декабря 2024 года содержали 857 тыс. коров, и поголовье в дальнейшем сокращается: в прошлом году — на 8,5% по сравнению с 2023 годом.

В Ровенской области строится молочная ферма на 1,5 тыс. коров, которая должна быть введена в эксплуатацию уже летом 2025 года, но это не новое предприятие, а часть одного из предприятий-лидеров «Молоко Отчизны» из Сумщины.

Александр Павленко, физик по образованию, два с половиной года назад основал козью ферму в селе Ворожба на Сумщине. Сейчас он содержит около 100 коз зааненской и альпийской пород, хотя начиналось все с 40 животных.

Для украинских молочников 2024 год выдался полным вызовов. Отключения электроэнергии заставляли их работать на дизельных генераторах 24/7, не прекращались умышленные обстрелы аграрных предприятий российскими агрессорами в прифронтовых зонах, а из-за рекордной, за последние 70 лет, жары производство молока на некоторых фермах уменьшилось летом до 45%.

В довоенный 2021 год самая продуктивная ферма в Украине получала более 11 тыс. кг на корову в год. В этом году лидер по производительности из Полтавщины показал результат 13,3 тыс. кг на корову.

ООО «Молоко Вітчизни» строит в Дубенском районе Ровенской области молочную ферму на 3 тыс. коров.

Темпы прироста производства молока-сырья на сельскохозяйственных предприятиях Украины с начала 2024 года одни из лучших в Европе. Однако в хозяйствах населения продолжается тенденция к сокращению надоев.

Производство молока сельскохозяйственными предприятиями в сентябре было на 3,4% выше показателя прошлого года.

Пять возможных случаев птичьего гриппа среди работников молочных ферм в дополнение к шести случаям, ранее подтвержденным, расследуют в Калифорнии (США).

Двести два молочных хозяйства в Украине получили средства гигиены и дезинфекции для обеспечения надлежащих санитарных условий на производстве в качестве гуманитарной помощи от Швейцарии.

В условиях дефицита молока и роста цен на молочную продукцию важно постепенно наращивать промышленное производство сырья.

Молочно-товарные фермы увеличили поставку сырья на перерабатывающие предприятия в первом полугодии текущего года.