молочная ферма

ФХ «Ферма Брата» получило грант на расширение и внедрение нового продукта — йогурта.

СООО «Гусаровское» Изюмского района Харьковской области занялось сыроварением.

Как в начале войны, так и в настоящее время в Поповской общине на Сумщине осуществляет свою деятельность 67 хозяйствующих субъектов агропромышленного направления, из них 32 — фермерские хозяйства. В сегодняшних условиях аграрии столкнулись с рядом проблем: нарушение логистических цепочек и каналов сбыта сельхозпродукции, высокие цены на ресурсы и одновременно низкие цены на выращенный урожай.

Активно работающих хозяйств, занимающихся животноводством, в регионе осталось где-то 60% — около 100. И даже те предприятия, которые не были под оккупацией и не пострадали от боевых действий агрессора, пережили очень тяжелые времена. Прежде всего это касается кормов и переработки продукции.

Несмотря на повышение себестоимости производства сырья и низкие закупочные цены на него, в фермерском хозяйстве на Сумщине поголовье скота не уменьшают. Сейчас общее поголовье насчитывает около 600 голов, дойное стадо — почти 300. До войны хозяйство работало с прибылью, сейчас — почти нулевой баланс.

С начала полномасштабного вторжения семья Кириченко перевезла свой бизнес из Донецкой области на Полтавщину.

Молочные хозяйства деоккупированных и прифронтовых областей без разминирования не смогут заготовить грубые корма для скота и будут вынуждены существенно сокращать поголовье или прекращать работу.

Ежедневные надои на роботизированной ферме ЧП «Евросем» (входит в структуру «Эридон»), что на Киевщине, выросли до 33,5 л на голову благодаря внедренным инновациям.

В результате оккупации и полугодовых обстрелов села Гусаровка на Харьковщине на ферме из трех тысяч осталось 225 телят. Все они слабые, их выкармливают и лечат.

Животноводческое направление Cygnet в 2022 году получило самый высокий показатель продуктивности коров за всю историю деятельности компании.

Эко-ферма «Плай» была создана для того, чтобы зародить сырную культуру в Украине и знакомить людей с разновидностями правильно изготовленных натуральных сыров и мясных изделий. Уникальность предприятия заключается в том, что это единственная ферма в Украине, которая имеет 4 вида молока.

Компания «Росток Холдинг» релоцировала молочную ферму на более безопасную территорию, что также на Черниговщине, и сейчас идет реконструкция и расширение фермы на новом месте.

С точки зрения бизнеса животноводство стало более рентабельным, чем другие направления. Если раньше рентабельность животноводства была до 30%, то сегодня — около 70%.

Без выходных и на «дизеле» — так в условиях отключений электричества доят коров в селе Хрущевка на Черкасчине. Для этого имеют два генератора, которые приобрели в 2020 году.

На сегодня, кроме выключения света, животноводы столкнулись с подорожанием логистики. И до войны покупные корма обходились дорого из-за расходов на доставку. Но сейчас логистика подорожала втрое.

На Львовщине в 2022 году было зарегистрировано 16 новых семейных ферм. Благодаря этому рекордное среди всех регионов Украины количество семейных ферм в области увеличилось до 78. Большая часть этих хозяйств работает в отрасли молочного скотоводства.

Поголовье КРС в Украине стремительно сокращается. К концу 2022 года прогнозируется, что количество коров достигнет рекордно низкого уровня — 1,39 млн голов. Это наименьший показатель за все существование Украины, ведь даже в послевоенный 1946 год насчитывалось 4,3 млн коров.

Увеличить дойное стадо с 700 до 900 голов, настроить работу роботизированной фермы во время отключения электроэнергии, загрузить семенной завод, вывести пекарню на прибыль.

Швейцария уже выделила почти 100 млн грн для предоставления молочным хозяйствам в деоккупированных областях гуманитарной помощи в форме средств для обеспечения гигиены производства молока.

На молочной ферме «Пани Юпитер» на Харьковщине до войны было 700 голов КРС голштинской породы, из них 350 коров. Дойных было 293, остальные — сухостойные. Условия, в которых оказалось хозяйство с начала полномасштабного вторжения россии на территорию Украины, заставили сократить количество дойных коров до 100 голов.