Ассоциация производителей молока

Экспорт молочных продуктов по итогам января-мая 2020 г. составил 44,7 тыс. т на общую сумму $90,9 млн, что на 25,3% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Цены на молоко-сырье стабилизировались — стоимость на все три сорта не изменились.

Совокупное производство молока в Украине по итогам первого квартала текущего года составило 1,84 млн т, что на 2,8% (-53,7 тыс. т) меньше, чем за этот же период прошлого года.

Валютная выручка от экспорта молокопродуктов установила новый антирекорд — $11,3 млн. Этот показатель на 47,3% ниже прошлогоднего и на 26,7% меньше октябрьского уровня.

Площадка для откорма крупного рогатого скота заработала 30 октября 2019 г. на базе ООО «Лебедь Агро» (Ровненская обл.).

Украина продолжает терять экспортный потенциал. В сентябре 2019 года валютная выручка за поставки молокопродуктов на внешние рынки сократилась на 21,3% — до $14 млн.

Общее количество коров всех форм собственности за 9 месяцев 2019 г. сократилась на 4,8% — до 1,89 млн голов, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

В Украине стремительно растет импорт молокопродуктов. По состоянию на 1 сентября 2019 г. прирост импорта сливочного масла составил 33%, сыра — 77%, цельномолочной продукции — 42%.

Общее количество коров за 8 месяцев 2019 г. в хозяйствах всех форм собственности сократилась на 4,6% — до 1,9 млн гол., по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Объемы общей денежной выручки от экспорта молокопродуктов в августе 2019 г. сократились на 33,8% — до $15,5 млн, что на $7,9 млн меньше аналогичного периода 2018 г. 

Темпы роста цен на сырое молоко в конце августа прогнозируемо замедлились.

Предприятия по переработке молока обратились в Министерство аграрной политики и продовольствия с просьбой пересмотреть базовые показатели молока-сырья.

Цена на сырое молоко во второй половине июля продолжила расти достаточно быстрыми темпами. Так, екстра сорт добавил 38 коп. и сейчас в среднем стоит 9,87 грн/кг.

Общий вал производства молока сокращается вслед за уменьшением количества коров.

В Украине продолжается негативная тенденция к сокращению дойного поголовья. В июне общее количество коров всех форм собственности сократилась на 4,4% по сравнению с прошлым годом и составило 1,92 млн голов.

Украина в июне 2019 г. экспортировала молочных товаров на общую сумму $25,7 млн, что на 4,9% больше, чем в июне прошлого года, когда экспорт молокопродуктов достиг $24,5 млн.

Молочная отрасль Украины нуждается в господдержке. В первую очередь нужно позаботиться о покупательной способности украинцев, а уже потом — о выходе молочной отрасли на внешние рынки.

Цены на молочное сырье в начале июля продемонстрировали рост. Наиболее динамично менялся «экстра» сорт, средняя цена за который выросла до 9,49 грн/кг, что на 13 коп. выше, чем в конце июня.

В течение января-апреля 2019 г. лидером роста в производстве молочной продукции стало сухое цельное молоко.

Украинские производители молочных продуктов в апреле увеличили производство молока, однако сократили выпуск кисломолочных продуктов, сливок, масла и даже мороженого.