Об этом, опираясь на данные Госстата, сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.
«В хозяйствах населения сокращение зафиксировано на уровне 4,5% — до 1,45 млн голов. При этом в годовом измерении потери составили 67,9 тыс. гол. Однако наибольшими темпами сокращается промышленное поголовье, которое обеспечивает поступление львиной доли вала промышленного молока для перерабатывающих предприятий, — подчеркивает он. — Так, за 9 месяцев 2019 ш сокращение коров на предприятиях составило 5,9% — до 444,2 тыс. голов. То есть за отчетный период в Украине вырезали уже 28,1 тыс. промышленных коров».
Поголовье уменьшалось в большинстве регионов. Больше всего оно сократилось в четырех областях: Черновицкой — на 19,4%, Луганской — на 16,9%, Запорожской — на 13,9% и Ровенской — на 13%. Масштабное сокращение показали и «молочные» регионы страны. Многочисленные количественные потери за год произошли на Полтавщине, там вырезали 5 тыс. голов, на Черниговщине сокращение составило 3,5 тыс. голов, в Сумской области — 3,2 тыс. голов и в Винницкой — 2,4 тыс. голов.
За год численность коров увеличилась лишь на предприятиях Закарпатья — на 14,3% — до 0,8 тыс. голов и Тернопольщины — на 2,5% — до 12,3 тыс. голов.
«В целом, активное уменьшение поголовья дойного скота среди предприятий в текущем году началось с марта месяца, когда начались разговоры о внедрении рынка земли без гарантий и льгот для производителей молока. С тех пор оно сократилось на 21,3 тыс. голов со среднемесячными темпами сокращения в 2-2,5 тыс. голов. Однако, начиная с августа, когда правительством была представлена концепция внедрения рынка земли, тренд существенно усилился и в настоящее время среднемесячное сокращение составляет 4,8 тыс. голов.
Дополнительное психологическое давление на фермеров вызвала неуверенность в сохранении программ господдержки животноводства на 2020 год», — подчеркнул Владимир Андриец.

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Zinka. Увидеть производство изнутри

Святослав Вакарчук спел для аграриев в поле во время уборки урожая

Объем производства сельскохозяйственной продукции в Украине в январе — июле 2026 года вырос на 17,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (в январе — июне этот показатель снизился на 1,6%).

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Охватывая основные виды скота, в частности свиней, крупный рогатый скот, птицу, лошадей, овец и коз, на EuroTier 2026 — ведущей выставке для специалистов в области животноводства — будут представлены инновации и перспективные разработки во всем животноводческом секторе.

Власти Винницы нацелены на обеспечение продовольственной безопасности общины, для чего оказывают финансовую поддержку фермерам, а также расширяют сеть ярмарок.

Поголовье крупного рогатого скота (КРС) в Европейском Союзе продолжило сокращаться в 2025 году, однако темпы падения существенно замедлились.

Фермерское хозяйство «Велес Вита» в селе Попелюхи Винницкой области содержит почти 10 тыс. голов крупного рогатого скота и продолжает расширять производственные мощности.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Компания Cygnet («Сигнет») проводит эксперимент для получения идеального вкуса и структуры мраморной говядины.

