Украинские производители объединились и выпустили сырную соль
Сохранить аутентичность и нарастить добычу: что мешает старейшему предприятию Украины экспортировать соль
14 марта 2025, 06:10 2564
Жители Дрогобыча называют соляную шахту сердцем города, ведь именно благодаря соли возникло поселение. На гербе города изображено 9 топок соли, что является рекордным среди галицких городов-добытчиков. Сегодня Дрогобычская солеварня является одним из старейших предприятий Европы.
Около 15 миллионов лет назад на территории солеварни начали формироваться залежи соли, чему способствовал соответствующий климат и тектонические процессы. Существует легенда, что именно от галита (каменной соли) происходит название Галичины, где раньше располагалось примерно 200 солеварных заводов, однако сейчас функционирует только один — Дрогобычская солеварня.
Полный текст доступен на украинском языке
