Животноводство

В Украине в январе текущего года было произведено 522,1 тыс. т молока, что на 1,5% меньше, чем за этот же период прошлого года.

Реального наказания за фальсификации молочных продуктов в Украине нет.

Программа контроля сырого молока на базе программного обеспечения «Молочный модуль» в 2022 г. перейдет от пилотного формата к полномасштабному внедрению.

Рынок свежих молокопродуктов в феврале был малоактивным из-за слабого спроса, обусловленного очередной волной пандемии, вынужденными затяжными «каникулами» в школах и университетах. Кроме того, потребители стали больше экономить.

Лидерами по валовому производству молока в 2021 г. стала Полтавская, Винницкая и Хмельницкая области. Но эти регионы уменьшили производство по отношению к 2020 г. Причем некоторые из этих областей — на достаточно приличный процент.

В Украине на 1 февраля текущего года насчитывают 1,55 млн голов коров, что на 6,6% меньше, чем в феврале 2021 г.

Государственная служба статистики зафиксировала в январе 2022 г. рост производства молока в сельскохозяйственных предприятиях на 7% к аналогичному месяцу прошлого года.

Розничные цены на охлажденную свинину в январе 2022 г. были в среднем на 7,7% выше, чем год назад.

Начинается реализация проекта «Развитие семейных молочных ферм и кооперативов в Сумской и Хмельницкой областях» при поддержке Швейцарии.

Вступившие в действие с 1 января 2022 года налоговые изменения сделают отрасль птицеводства экономически непривлекательной. Отечественные предприниматели не будут вкладывать средства в ее развитие, а потому Украина будет вынуждена закупать курятину из-за границы.

Ситуация на рынке живца в течение второй недели февраля уравновесилась. Средняя цена закупки свиней убойных кондиций осталась на уровне прошлой недели — 43,7 грн/кг.

Условная доходность производства молока в профессиональных хозяйствах Украины в январе 2022 г. снизилась на 10% к декабрю прошлого года.

Объем капитальных инвестиций в аграрную отрасль за январь-сентябрь 2021 г. составил 1,2 млрд грн, что на 25,2% больше соответствующего периода прошлого года.

Импорт свежего и охлажденного мяса свиней в январе текущего года составил 6,6 тыс. т совокупной стоимостью $11,9 млн.

В 2021 г. в Тернопольской области введены в действие два птичника.

Министерство экономики Украины обнародовало для обсуждения проект приказа «Об утверждении гигиенических требований к мелкотоварному производству и обороту молока».

Импорт свинины в Украину по итогам 2021 г. составил 40,66 тыс. т, что на 45% больше, чем за предыдущий год.

Компетентные органы Украины и Черногории согласовали форму сертификата на экспорт из Украины мясных полуфабрикатов, предназначенных для потребления человеком.

Послепраздничное ослабление цен на свинину усилилось во второй половине января — среднерыночная отметка потеряла 5,8% против предыдущей недели и остановилась на уровне 45,7 грн/кг.

В аграрных предприятиях Тернопольщины производство мяса выросло на 50,5%.