Закупочные цены на молоко в Украине не прекращают рост
Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.
«Стоит отметить, что на протяжении осени цены на сырьевое молоко растут каждые две недели на 5-10 коп. Последняя неделя ноября не стала исключением. Так, экстра-сорт подорожал на 10 коп. и теперь стоит в среднем 10,79 грн/кг. Высший также вырос на 10 коп, его стоимость в среднем составляет 10,2 грн/кг. Первый сорт добавил 11 коп. с установлением цены на уровне 9,86 грн/кг», — говорит он.
По словам эксперта, разница между сортами сохраняется на стабильных уровнях: экстра-высший — 59 коп., высший-первый — 34 коп. Средневзвешенная цена трех сортов — 10,28 грн/кг.
Цены на сорт экстра в северном регионе колеблются в пределах 10,5-11,0 грн/кг, центральном — 10,5-10,94 грн/кг, южном — 10,0-11,1 грн/кг, восточном — 10,3-10,86 грн/кг, западном — 10,3-10,86 грн/кг.
«Причины роста в дефиците сырья на рынке — спрос продолжает доминировать над предложением. Дефицит молока в переработке нарастает «из-за сокращения поголовья дойных коров, — объясняет он. — Ситуация осложняется сезонным снижением производства молока. Цену двигают самые крупные переработчики, которые еще могут позволить себе повышать ее для своих основных крупнейших поставщиков, особенно экстра-сорта».
По прогнозам, в ближайшие недели ожидается следующее повышение цен в пределах 5-10 коп.
02 октября 2026, 07:20488Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20451Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:201097В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 25 сентября 2026, 14:28 1041
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 22 сентября 2026, 16:05 811
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 18 сентября 2026, 10:31 2782
Украина стала нетто-импортером молочных продуктовУкраина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.
- 16 сентября 2026, 15:23 985
Цены на биржевые молочные продукты пошли внизОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).
- 11 сентября 2026, 08:37 1746
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 1197
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 29 августа 2026, 09:36 2775
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 15 октября 2021, 12:16 2097
Ситуация на молочном рынке приобретает очертания порочного кругаСложившаяся на молочном рынке Украины ситуация требует вмешательства государства. - 06 сентября 2021, 11:55 4272
Прогноз: Дефицит молока будет усиливаться в дальнейшемОчередная волна роста цен на молоко состоялась на рынке. Средневзвешенная цена трех сортов увеличилась на 30 коп. - 13 апреля 2021, 15:59 3644
Прогноз: Сезонное проседание цен на молоко будет значительно меньшееСредние цены на молоко все еще остаются стабильными несмотря на апрель месяц.