При этом в количественном выражении экспорт увеличился лишь на 3% — до почти 11 тыс. т с 10,7 тыс. т, сообщает аналитический департамент Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
Начиная с августа текущего года количественные объемы экспорта сливочного масла и молочного жира показывают ежемесячные приросты относительно показателей 2015 года. В частности, объемы поставок за сентябрь и октябрь этого года почти вдвое превышают экспорт за эти месяцы прошлого года, а в ноябре прирост составил 41%.
«Активному экспорту мы обязаны как благоприятной ценовой конъюнктуре внешнего рынка, ведь спрос на масло в мире довольно высокий, так и тому факту, что украинские компании успешно находят новые возможности для реализации продукции за рубежом», — отметила ведущий аналитик UFEB Анна Бурка.

Украинское масло активно покупали страны СНГ, Азии и Африки. Так, ТОР-3 покупателей украинского масла выглядит следующим образом: на первом месте находится Казахстан (25% от общего объема экспорта), на втором — Грузия (16%), на третьем — Марокко (10%). Кроме того, в октябре-ноябре были довольно значительные поставки масла в ЕС — Нидерланды импортировали 520 т или 5% от общего экспорта этой продукции в указанные месяцы.
Ключевыми экспортерами по результатам 11 месяцев были следующие компании:

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

Украина остается важным игроком глобального рынка меда, ведь поставляет этот продукт в более чем 40 стран мира. В прошлом году экспортировано 52 тыс. т, а за первое полугодие 2024 года — 40,6 тыс. т. И здесь важно учитывать два фактора: Украина имеет ограничительные квоты на поставку меда на крупнейший рынок и экспортирует мед-сырье для дальнейшей упаковки.

В краткосрочной и среднесрочной перспективе не стоит ожидать массовых поставок украинского меда на рынок Китая. Ведь более 95% меда из Украины стабильно экспортируется в Европейский Союз, и его стоимость на этом рынке превышает китайский мед на 60%.

Европейский Союз с целью поддержки Украины два года подряд отменяет пошлины и квоты на украинский экспорт, в частности на мед. Участники рынка вспоминают о турбулентности в 2022 году, но постепенно рынок выровнялся.


