При этом в количественном выражении экспорт увеличился лишь на 3% — до почти 11 тыс. т с 10,7 тыс. т, сообщает аналитический департамент Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB).
Начиная с августа текущего года количественные объемы экспорта сливочного масла и молочного жира показывают ежемесячные приросты относительно показателей 2015 года. В частности, объемы поставок за сентябрь и октябрь этого года почти вдвое превышают экспорт за эти месяцы прошлого года, а в ноябре прирост составил 41%.
«Активному экспорту мы обязаны как благоприятной ценовой конъюнктуре внешнего рынка, ведь спрос на масло в мире довольно высокий, так и тому факту, что украинские компании успешно находят новые возможности для реализации продукции за рубежом», — отметила ведущий аналитик UFEB Анна Бурка.

Украинское масло активно покупали страны СНГ, Азии и Африки. Так, ТОР-3 покупателей украинского масла выглядит следующим образом: на первом месте находится Казахстан (25% от общего объема экспорта), на втором — Грузия (16%), на третьем — Марокко (10%). Кроме того, в октябре-ноябре были довольно значительные поставки масла в ЕС — Нидерланды импортировали 520 т или 5% от общего экспорта этой продукции в указанные месяцы.
Ключевыми экспортерами по результатам 11 месяцев были следующие компании:

Конкурентоспособность, инновации и инвестиции: как бизнес адаптируется к вызовам

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украина остается важным игроком глобального рынка меда, ведь поставляет этот продукт в более чем 40 стран мира. В прошлом году экспортировано 52 тыс. т, а за первое полугодие 2024 года — 40,6 тыс. т. И здесь важно учитывать два фактора: Украина имеет ограничительные квоты на поставку меда на крупнейший рынок и экспортирует мед-сырье для дальнейшей упаковки.

В краткосрочной и среднесрочной перспективе не стоит ожидать массовых поставок украинского меда на рынок Китая. Ведь более 95% меда из Украины стабильно экспортируется в Европейский Союз, и его стоимость на этом рынке превышает китайский мед на 60%.

Европейский Союз с целью поддержки Украины два года подряд отменяет пошлины и квоты на украинский экспорт, в частности на мед. Участники рынка вспоминают о турбулентности в 2022 году, но постепенно рынок выровнялся.


