Фермы Эпицентр Агро ежедневно производят молока на 1,8 млн грн
Структура молочного животноводства в Украине меняется
04 марта 2024, 14:51 6216
Ситуация на рынке сырого молока Украины в целом была сбалансированной в феврале текущего года.
Соответственно, закупочные цены на молоко сохраняли стабильность, сообщает «Инфагро».
Оценки Госстата свидетельствуют, что производство молока сельхозпредприятиями выросло — показатель производства в январе текущего года на 6,6% выше, чем в январе 2023 года. Последние два года январская динамика выбивалась из общего тренда, однако в этом году есть основания для сохранения темпов прироста предложения сырья в последующих периодах.
Общая цифра производства молока всеми категориями хозяйств в январе составляет 456 тыс. т, что лишь на 0,3% ниже января 2023 года.
На 1 февраля поголовье коров в Украине составляло 1,26 млн, что на 6,7% ниже, чем на соответствующую дату прошлого года. Количество коров в агропредприятиях составило 0,38 млн голов (-3,9%).
«Рост объемов предложения сырого молока при снижении поголовья говорит как об улучшении производительности из-за доступности дешевых кормов, так и об изменении структуры хозяйств в целом — в пользу крупных и высокопроизводительных производств», — объясняют аналитики.
В марте ожидается сезонное увеличение предложения сырья для переработки. Однако, учитывая перманентное снижение производства хозяйствами населения, резких изменений не произойдет. Зато торговые ограничения, высокая волатильность цены масла в ЕС и динамика курса гривни могут стать причиной сохранения высоких закупочных цен молока и в марте, добавляют специалисты.
21 октября 2026, 07:20351На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201000В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20812В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 16 октября 2026, 08:42 1126
Факторы рынка и безопасности меняют структуру животноводства УкраиныУкраинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.
- 09 октября 2026, 08:00 1148
Украина сообщила ВТО о новых требованиях к молочной продукции и радиационному контролюУкраина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.
- 08 октября 2026, 18:00 973
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 22 сентября 2026, 16:05 1077
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 22 сентября 2026, 08:40 1064
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 29 июля 2026, 13:25 1007
Эпицентр перевыполнил план реализации молока и мясаСегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.
- 15 января 2026, 13:20 990
Украина в прошлом году увеличила выручку от экспорта молочки на 35%Украина в декабре 2025 года сократила объемы экспорта молочной продукции на фоне сезонного замедления торговли на внешних рынках, снижения мировых цен и накопления избыточного предложения готовой продукции.
- 10 декабря 2025, 05:56 4596
Рынок ОАЭ: точка входа на Ближний ВостокВ феврале 2025 года между Украиной и Объединенными Арабскими Эмиратами было подписано Соглашение о беспошлинной торговле, однако процедуры признания еще продолжаются. Сейчас действует единая ставка пошлины на молочную продукцию — 5%, НДС — 5%.
- 05 августа 2025, 09:19 1453
В августе рост закупочных цен на сырое молоко станет массовымНа украинском рынке сырого молока в конце июля зафиксирован дисбаланс между предложением и спросом: спрос активно растет, а предложение сокращается. Это уже привело к точечному росту закупочных цен на сырое молоко. Ожидается, что в начале августа этот рост станет массовым.