Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на данные Госстата.
«Это объясняется проседанием торговли по всем основным торговым группам — масло, сухое молоко, сыр и сырный продукт», — объясняет аналитик АПМ Яна Музыченко.
Экспорт молока и сливок за три месяца текущего года показал наибольший прирост — плюс 157,5% в натуральном и 126% в денежном выражении. Всего было продано 7,4 тыс. т продукта на общую сумму $4,9 млн. Основными покупателями были: Ливия — 32,9%, Молдова — 27,4% и Грузия — 14,9% от общей структуры экспорта.
Наряду с этим продажи сухого молока и сгущенки, по сравнению с прошлым годом, снизились на 22,9% в натуральном выражении — 5,9 тыс. т и на 13,6% в денежном — $11,3 млн. Торговали преимущественно с Израилем — 13%, Арменией — 10% и Грузией — 7,6%.
Торговля кисломолочной продукцией принесла Украине $2 млн (+63,6%). Всего было продано 1,4 тыс. т продукции. Покупают наши йогурты и кефир преимущественно соседние страны: Казахстан — 41%, Молдова — 25,8% и Грузия — 13,3% от общей структуры экспорта.
Экспорт молочной сыворотки по сравнению с прошлым годом вырос на 27,2% в натуральном выражении — 8 тыс. т и на 43% в денежном — $5,9 млн. Контрагенты остаются неизменными: Китай — 43%, Малайзия — 11% и Филиппины — 8,4% от общей структуры экспорта.
А вот экспорт масла просел, по сравнению с прошлым годом, на 35% в натуральном выражении — 5,9 тыс. т. Это принесло стране $23,8 млн, что на 38,4% меньше, чем в прошлом году.
«И все же экспорт масла остается основной валютоформирующей категорией. Нисходящая динамика объясняется неблагоприятной ценовой конъюнктурой на мировой арене и конкуренцией со стороны более качественного европейского продукта. Сейчас африканские страны вышли из тройки крупнейших импортеров украинского масла. И сегодня больше отечественное масло экспортируется в Нидерланды — 12%, Грузию — 10,2% и Молдову — 9,8% от общей структуры экспорта», — пояснила эксперт.
Продажи группы сыров, по сравнению с прошлым годом, снизились на 14%. На внешние рынки было поставлено 1,6 тыс. т продукта. В денежном выражении это составило $5,9 млн, что на 18,9% меньше, чем за аналогичный период 2018 года. Крупнейшими импортерами стали Молдова — 32%, Казахстан — 26,4% и Египет — 16,8%.

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

ЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 июля 2026 года содержится 1 млн 767,0 тыс. голов КРС, в том числе 941,2 тыс. коров.

Украине необходима последовательная государственная политика поддержки развития молокоперерабатывающей отрасли.

Украина в июне 2026 года экспортировала 11,53 тыс. т молочных продуктов на сумму $35,06 млн. Натуральные объемы экспорта сократились на 23%, а денежная выручка упала на 31% по отношению к маю 2026 года.

Украина в июне 2026 года экспортировала около 1,52 тыс. т крупного рогатого скота (КРС) живым весом, что на 25% меньше по отношению к маю 2026 года, но на 25% больше по отношению к июню 2025 года.

Ситуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.

Украина в мае текущего года экспортировала 10,93 тыс. т молочных продуктов на сумму $32,89 млн. Четверть отгруженной продукции составило мороженое.

Возобновление тарифных квот между ЕС и Украиной и существенное падение цен в молочном секторе привели к резкому сокращению экспорта этой продукции.