Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока (АПМ).
Как отмечается, с января в АВМ стали обращаться руководители хозяйств-участников ассоциации с просьбой вмешаться в ситуацию.
«Несмотря на вполне обоснованные ожидания стабилизации отечественного рынка на фоне уверенного роста цен на молочное сырье в мире, на отечественном рынке перерабатывающие предприятия стремительно снижают закупочные цены на молоко-сырье», — говорят молочники.
Основной причиной, как отмечают в ассоциации, перерабатывающие предприятия называют запрет поставлять свою продукцию в страны СНГ — Россельхознадзор объявил об усилении контроля за ввозом сырного продукта из стран СНГ, в том числе Белоруссии, куда украинские переработчики сбывают свой продукт.
«В 2013 году 70% экспорта молочной продукции шло на рынок России. Сегодняшняя ситуация заставляет констатировать, что за 6 лет агрессии России против Украины перерабатывающая отрасль так и не смогла в достаточной степени переориентироваться на новые продукты и новые экспортные рынки — отечественный рынок молочной продукции, а вместе с ним и молока-сырья, остается зависимым от РФ. Это ставит под угрозу всю отрасль молочного скотоводства», — комментирует вице-президент АВМ Анна Лавренюк.
По ее словам, и теперь, когда Россельхознадзор усилил контроль ввоза сырного продукта, переработчики считают потери, но свои убытки и просчеты пытаются «перекрыть» за счет снижения цен на молоко-сырье.
АВМ инициирует встречи с представителями молокоперерабатывающих заводов и призывает к диалогу и урегулированию ситуации. Ведь ее игнорирование приведет к закрытию молочно-товарных ферм и уничтожению украинского молочного бизнеса.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.