Вслед за экспортными подтянулись и внутренние цены. Укреплению цен также способствовало начало стратегической закладки рядом ведущих операторов, которые понимают, что в межсезонье свежее сырье опять будет очень дорогим, сообщает «Инфагро».
В итоге, в конце мая сухое обезжиренное молоко уже практически никто не отдает по 50 тыс. грн/т. Большинство производителей просят за такой товар 53-58 тыс. грн/т. И это вполне логично, если учесть, что даже западные трейдеры начали платить за товар 1700 $/т, считают аналитики. В СНГ СОМ в отдельных случаях продают даже по 2000 $/т.
На фоне подорожания масла и СОМ производители цельного молока тоже решили увеличить цены на свою продукцию. На внутреннем рынке СЦМ предлагается по ценам около 75 тыс. грн/т, на экспорт контрактуется по 2600-2900 $/т. За кошерное молоко импортеры платят на $500 больше.
Как прогнозирует издание, в июне цены на сухое молоко будут дальше расти, но не так существенно, как на сливочное масло.
Невзирая на стремительное падение цен, в прошлом месяце выпуск сухого молока в Украине все же существенно вырос, даже в сравнении с апрелем прошлого года. Уже тогда сушки запустили десятка два заводов, и было насушено 4,7 тыс. т СОМ (+13% к апрелю 2016г). СЦМ было произведено 715т (+21%). Выпуском такого молока занималось 7 заводов.
По результатам мая производство сухого молока может составить 6-7 тыс. т, а в июне его могут насушить даже до 10 тыс. т.

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Цены на молоко в Европе могут вырасти к концу 2026 года из-за сокращения поставок и увеличения производственных затрат.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Украина подтвердила готовность поскорее принять инспекционную миссию из Алжира и обеспечить необходимые условия для проверки предприятия по производству сухого молока.