Чтобы удержать объемы, приходится прибегать к массовым акционным распродажам. Часто скидки так велики, что возникает сомнение есть ли у продавцов заработок, сообщает «Инфагро».
«Похоже, поступают они так лишь с целью удержать сырьевую зону и не отказываться от молока до возникновения осеннего сырьевого дефицита. В целом официальные цены на свежую молочную продуецию остаются неизменными», — отмечают эксперты.
В конце июня свежие молокопродукты в дешевой упаковке продаются крупными операторами (без учета скидок) в основном по следующим ценам: молоко 2,5%, пленка — 18,0-19,0 грн/л; кефир 2,5%, пленка — 19,0-22,0 грн/л; сметана (15%, пленка) — 44-48 грн/кг; творог 9% — 90-100 грн/кг.
При этом многие операторы стимулируют реализацию скидками в 10-15%, подчеркивают эксперты.
«В июле ценовые тенденции не изменятся, а продажи свежих молокопродуктов, скорее всего, еще больше сократятся», — прогнозируют в «Инфагро».

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Cовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.