Прогноз: Поступление молока на переработку будет сокращаться в 2022 г.
Об этом рассказал аналитик молочного рынка «Инфагро» Максим Фастеев на своей странице в Facebook.
«Сельхозпредприятия в целом улучшают качество и содержание жира и белка (видно по динамике роста в базе 3,4/3,0), но пока глобально не могут показать прирост в объёме. «Мешают» следующие причины: ставка на растениеводство, отсутствие внешних инвестиций, фактор рынка земли и другое» — задается вопросом эксперт.
С учётом нестабильной ситуации (глобальная инфляция, волатильность курсов валют и т.д.) он дает очень осторожный прогноз для отрасли на будущий год.
«Поступление молока на переработку ожидаем на уровне 3,4 млн т (в базе 3,4/3,0), что на 1,5% ниже предварительных результатов 2021 года. Поставки от населения будут падать, ну, а по сельхозпредприятиям всё-таки ждём прирост, все факторы этому способствуют», — подчеркивает он.
Фастеев уточнил, что по результатам трёх кварталов Госстат показал снижение производства молока в Украине на 6,1%. Эта же динамика наверняка останется актуальной по итогам 2021 года. Основная причина общего снижения — падение производства молока от населенческой категории, будет также актуальной и в 2022 году.
«При этом сельхозпредприятиям пора демонстрировать прирост: сохранение поголовья, позитивная сезонная закладка кормов и высокие закупочные цены на молоко сулят хорошую рентабельность производителям. В 2022 году ожидаем прирост производства и реализации сырья на переработку от категории в районе +3%», — прогнозирует он.
Исходя из трендов производства, «Инфагро» ожидает общее снижение предложения молока под переработку в 2021 году на 4,3% к прошлому году до уровня 3,5 млн т (в базе 3,4/3,0).
«Прогноз для 2022 года составляет 3,4 млн т, что на 1,5% ниже предварительных результатов 2021 г.», — подытожил он.
02 октября 2026, 07:20313Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20369Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20945В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 02 октября 2026, 16:54 386
На Тернопольщине до конца года появится завод по рафинированию растительного маслаЗавод по рафинированию растительного масла строится в индустриальном парке Chortkiv-West (Тернопольская область).
- 01 октября 2026, 15:24 2360
Агропродсервис переходит на выращивание культур исключительно для собственных нуждВ многопрофильной агропромышленной компании с полным замкнутым циклом производства «Агропродсервис», учитывая сложности с логистикой, просмотрели севооборот и вышли в первую очередь на культуры, которые могут использовать для собственных нужд.
- 25 сентября 2026, 14:28 1017
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1589
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 791
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 01 мая 2026, 06:02 4533
Топ-6 стран для украинской органической молочной продукцииМолочная продукция имеет стратегическое значение для органического сектора Украины, поскольку животноводство является неотъемлемой частью органического производства. В связи со снижением спроса на внутреннем рынке экспорт приобретает чрезвычайно важное значение для производителей органической молочной продукции.
- 25 июня 2025, 07:00 2037
Вынужденный экспорт или стратегия роста? Ретроспектива и будущее молочной отраслиНесколько лет до полномасштабного вторжения украинская молокоперерабатывающая отрасль функционировала в условиях сбалансированного рынка в молочном эквиваленте. В то же время в денежном измерении рынок уже был импортозависимым. Этот баланс сохранялся в течение 2020-2021 годов.
- 18 мая 2025, 09:28 1680
Экспортерам молочки напомнили, какие квоты ЕС могут вернуться с июняПравила торговли молочной продукцией между Украиной и Евросоюзом после 5 июня до сих пор неизвестны, а сценарий «возвращение к статусу 2021 года» вероятен.