Об этом сообщают аналитики «Инфагро».
«Предварительные цифры статистики производства молока подтверждают тот факт, что аграрии уже не спешат расставаться с молочным поголовьем. Динамика падения количества коров в сельхозпредприятиях замедлилась с -6,2% в начале 2020 года до -4,0% на первое января 2021 года», — отмечается в сообщении.
В целом, по результатам 12 месяцев, предварительный результат производства молока в Украине составляет 9,3 млн т, что на 4,2% ниже показателя предыдущего года. Падение производства в хозяйствах населения составляет 6,2%, а вот сельхозпредприятия по итогам года показали рост 0,8%.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Кабинет Министров Украины утвердил Положение о государственной регистрации ветеринарных лекарственных средств.

Государственный аграрный реестр (ГАР) сегодня, 1 октября, открыл возможность подать заявку на частичную компенсацию расходов на строительство и/или реконструкцию животноводческих ферм и комплексов.

«Единый государственный реестр животных» приостановил работу в связи с обстановкой в стране и постоянными обстрелами дата-центров.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.