Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на журнал The Ukrainian Farmer.
Молочная ферма укомплектована оборудованием GEA: доильным залом типа «параллель» марки Global 90i, которая рассчитана на одновременное доение 20 коров.
Хозяйство на сегодня содержит 340 голов КРС, из которых 140 — дойные коровы. Но, по словам главы хозяйства Ивана Щербича, до конца этого года «Щербич» собирается нарастить поголовье. Основная порода — черно-пестрая, которую улучшают голштинской.
Ранее в хозяйстве было привязное содержание, коровы доились на молокопровод. К новому виду содержания и доильному залу животные привыкли за три дня, отметил глава «Щербича».
«Инвестиции в новую ферму нам начали быстро возвращаться, — заверил он. — Ведь когда доили на молокопровод и было привязное содержание, получали в среднем 15-16 л молока на корову. С тех пор как запустили новую ферму, хоть и прошло немного времени, однако нам удалось достичь 21 л надоев на корову. Значительно уменьшилось количество маститов, улучшилось качество молока. Теперь производим молоко класса экстра, молокозавод сразу поднял цену на 10%».