Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на журнал The Ukrainian Farmer.
Молочная ферма укомплектована оборудованием GEA: доильным залом типа «параллель» марки Global 90i, которая рассчитана на одновременное доение 20 коров.
Хозяйство на сегодня содержит 340 голов КРС, из которых 140 — дойные коровы. Но, по словам главы хозяйства Ивана Щербича, до конца этого года «Щербич» собирается нарастить поголовье. Основная порода — черно-пестрая, которую улучшают голштинской.
Ранее в хозяйстве было привязное содержание, коровы доились на молокопровод. К новому виду содержания и доильному залу животные привыкли за три дня, отметил глава «Щербича».
«Инвестиции в новую ферму нам начали быстро возвращаться, — заверил он. — Ведь когда доили на молокопровод и было привязное содержание, получали в среднем 15-16 л молока на корову. С тех пор как запустили новую ферму, хоть и прошло немного времени, однако нам удалось достичь 21 л надоев на корову. Значительно уменьшилось количество маститов, улучшилось качество молока. Теперь производим молоко класса экстра, молокозавод сразу поднял цену на 10%».

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Основательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.

Украинский сектор животноводства продолжает претерпевать структурную трансформацию под влиянием вызовов рынка и безопасности.

В Гниване Винницкой области выращивают декоративные тыквы разных форм и размеров — от маленьких бородавчатых «гоблинов» до крупных «гладиаторов». Их используют для осенних композиций и хэллоуинского декора.

Две молочные фермы в Винницкой области за последний месяц полностью продали поголовье численностью по 500–600 коров из-за убыточности производства.

Вспышки оспы овец и коз продолжают регистрировать в Румынии, Болгарии и Греции, в связи с чем издано распоряжение о минимизации рисков внесения и распространения этого заболевания на территории Украины.

Через месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.

Украина проинформировала Всемирную торговую организацию (ВТО) о ряде важных проектов нормативных актов в сфере санитарных и фитосанитарных мероприятий.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.