Об этом со ссылкой на прогноз Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) сообщает Экономический дискуссионный клуб.
Наибольший прирост производства ожидается в США, Бразилии, Индии и России. Снижение прогнозируется в Китае, Австралии и Южной Африке.
При этом мировое потребления мяса в расчете на 1 человека составит 43,4 кг/год, что всего на 0,1% больше, нежели в 2015 году.
Производство мяса в Украине прогнозируется ФАО в объеме 2,28 млн т. При этом традиционно основную долю составит курятина — 1,26 млн т.

Для справки: По результатам первых пяти месяцев 2016 года объем производства мяса в живом весе в Украине составил 1334,1 тыс. т, что на 1,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

Украина за восемь месяцев 2026 года импортировала 26,9 тыс. т свинины — в 1,8 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Стоимость импорта выросла в 1,7 раза — до $65,1 млн.

В Украине начался аудит системы государственного контроля, успешное прохождение которого является необходимым условием открытия рынка Великобритании для украинской говядины.

Мировое производство зерновых в 2026 году ожидается на уровне 2980 млн т, что на 2% меньше, чем в 2025-м, но останется вторым по величине урожаем за всю историю наблюдений.

ФАО прогнозирует сокращение мирового потребления пшеницы в 2026/27 маркетинговом году, одновременно ожидая снижения производства зерновых в целом.

Мировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.

Цены на яйца за последние недели выросли почти вдвое, а реорганизация логистики может и в дальнейшем оказывать давление на их стоимость.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Производство курятины в Украине в 2027 году прогнозируется на уровне 1,54 млн т, это на 60 тыс. т больше, чем в текущем году.

Экспорт свинины из Европейского Союза за первые пять месяцев 2026 года сократился на 13% из-за снижения цен и объемов поставок на азиатские рынки.

Rabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.