Об этом свидетельствуют прогнозы ФАО.
Как отмечают эксперты, несмотря на то, что в США, ЕС, Бразилии, Индии, Мексике, Канаде и России ожидается рост производства, его сокращение в Китае и в Австралии определит общую тенденцию к снижению. За исключением двух последних стран, совокупное производство мяса остального мира вырастет на 1,4%.
Объем мировой торговли мясом, по прогнозам, восстановится в 2016 г., увеличившись на 4,4% до 31,1 млн т.
«Это позволило бы восстановить линию тренда, после падения в 2015 г. Согласно текущим ожиданиям, торговля свининой увеличится на 10,8%, мясом птицы — на 4,4%, а мясом крупного рогатого скота — на 0,3%, в то время как объемы торговли бараниной могут сократиться на 2,8%», — говорят в ФАО.
Увеличение импорта мяса ожидается, в частности, в Китае, а также в Японии, Южной Африке, Чили, Республике Корея, Мексике, ЕС, Ираке, Филиппинах, Вьетнаме, Объединенных Арабских Эмиратах и России. В отличие от этого, рост внутреннего производства может привести к сокращению импорта мяса Соединенными Штатами и Канадой; ожидается, что Ангола также будет покупать меньше.
Наибольший рост мирового экспорта мяса, по прогнозам, покажут Бразилия и ЕС, за которыми последуют Соединенные Штаты и Канада, а также Беларусь, Таиланд, Российская Федерация, Парагвай, Мексика и Украина. Тем временем, экспорт из Австралии, Китая, Турции, Южной Африки, Новой Зеландии, Аргентины и Индии, вероятно, сократится.


День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

На Одесщине агропроизводителям продемонстрировали современные технологии в орошении

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), Всемирная продовольственная программа ООН (ВПП), Mercy Corps и Украинский Красный Крест запускают новую программу по предоставлению агропроизводителям решений для временного хранения зерна.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Фермер из Одесской области Алла Стоянова стала одной из 100 женщин-героинь в сфере агропродовольственных систем и сельских территорий по версии Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Украина привлекает международную финансовую поддержку аграриям.

Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.

Мировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.

Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.

Мировые цены на продовольствие могут вновь начать расти уже к концу года из-за военных конфликтов, подорожания энергоносителей и влияния Эль-Ниньо.

Крафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.