Об этом свидетельствуют прогнозы ФАО.
Как отмечают эксперты, несмотря на то, что в США, ЕС, Бразилии, Индии, Мексике, Канаде и России ожидается рост производства, его сокращение в Китае и в Австралии определит общую тенденцию к снижению. За исключением двух последних стран, совокупное производство мяса остального мира вырастет на 1,4%.
Объем мировой торговли мясом, по прогнозам, восстановится в 2016 г., увеличившись на 4,4% до 31,1 млн т.
«Это позволило бы восстановить линию тренда, после падения в 2015 г. Согласно текущим ожиданиям, торговля свининой увеличится на 10,8%, мясом птицы — на 4,4%, а мясом крупного рогатого скота — на 0,3%, в то время как объемы торговли бараниной могут сократиться на 2,8%», — говорят в ФАО.
Увеличение импорта мяса ожидается, в частности, в Китае, а также в Японии, Южной Африке, Чили, Республике Корея, Мексике, ЕС, Ираке, Филиппинах, Вьетнаме, Объединенных Арабских Эмиратах и России. В отличие от этого, рост внутреннего производства может привести к сокращению импорта мяса Соединенными Штатами и Канадой; ожидается, что Ангола также будет покупать меньше.
Наибольший рост мирового экспорта мяса, по прогнозам, покажут Бразилия и ЕС, за которыми последуют Соединенные Штаты и Канада, а также Беларусь, Таиланд, Российская Федерация, Парагвай, Мексика и Украина. Тем временем, экспорт из Австралии, Китая, Турции, Южной Африки, Новой Зеландии, Аргентины и Индии, вероятно, сократится.