Экспорт молокопродуктов растет, несмотря на сложности с логистикой.
Об этом сообщает «Инфагро».
«За три квартала крайне сложного 2022 года продажи сухого обезжиренного молока (СОМ) выросли на 65%, масла — на 37%, казеина — на 48%. Даже продажи сыра увеличились на 39%. И это все благодаря открытию рынка ЕС для Украины», — считают аналитики.
В то же время сентябрьский экспорт СОМ и казеина стал рекордным за очень длительный период, продолжают увеличиваться продажи сыра.
«Импортная статистика также радует отечественных производителей. Наконец существенно снизились поставки европейских сыров. Похоже, в категории полутвердых сыров Украина уже снова становится нетто-экспортером. Закупки свежих молочных продуктов снижаются, масло Украина не закупает», — добавляют эксперты.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

ЕС обновляет правила импорта продукции животного происхождения, и для украинских экспортеров это означает необходимость пересмотреть отдельные производственные процессы, системы прослеживаемости и подходы к подготовке документов для экспорта в Европейский Союз.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.

Cитуация на украинском рынке сливочного масла в июле не улучшилась. Предложение продукции продолжает превышать спрос, возможности для сбыта излишков ограничены, а цены — низкие.

Украина в июне 2026 года экспортировала 11,53 тыс. т молочных продуктов на сумму $35,06 млн. Натуральные объемы экспорта сократились на 23%, а денежная выручка упала на 31% по отношению к маю 2026 года.

Ситуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.

Украина в мае текущего года экспортировала 10,93 тыс. т молочных продуктов на сумму $32,89 млн. Четверть отгруженной продукции составило мороженое.

Возобновление тарифных квот между ЕС и Украиной и существенное падение цен в молочном секторе привели к резкому сокращению экспорта этой продукции.

Украинские производители сыра входят в летний сезон под давлением нескольких негативных факторов.

Украинский сектор сливочного масла пока не ощущает положительного эффекта от роста цен на мировом рынке.

Сокращение поголовья коров в частных хозяйствах приводит к более активному развитию рынка промышленных свежих молочных продуктов.