logo

Каждый сотый украинец — пасечник

21 февраля 2016, 09:00 3399

Дальнейшее развитие пчеловодства как отрасли в Украине возможно только на основе кооперации и новых технологий.

Об этом в интервью «Инфоиндустрии» рассказал директор сообщества пчеловодов и медолюбов «Дивомед» Юрий Панченко.

По словам эксперта, бич украинского пчеловодства — отсутствие промышленных пасек.

«В Украине около 400 тыс. человек занимается пчеловодством. Это очень большой процент населения страны. Нигде в мире нет такого высокого показателя: в Украине фактически каждый 100-й житель — это пасечник. При этом средняя производительность пчелосемьи, по разным оценкам, составляет от 12 до 20 кг меда в год. В Канаде (один из ведущих  производителей меда) 7 тыс. пасечников сумели достичь производительности пчелосемьи в 50 кг меда в год. Ежегодно эта страна производит 29 тыс. т меда. Канадское производство, в основном промышленное, а в Украине — любительский уровень», — рассказал Юрий Панченко.

Также эксперт отметил, что промышленный сектор украинского пчеловодства был утрачен с развалом СССР, в те времена Украина имела 5 млн пчелосемей. Сегодняшний вектор развития украинского пчеловодства Юрий Панченко видит в поднятии профессионализма любительского сектора.

«Дав пчеловоду технологии, оборудование, качественную пчелу, пасечники начнут перерастать из любителей в промышленников. Со временем при таком подходе Украина имеет шанс выйти на первое место по мировому производству пчелопродуктов», — считает эксперт.

Для справки: Квоту на поставки меда в Европейский союз (5 тыс. т) для 2016 г. украинские производители исчерпали за январь. 

    Мультимедиа

    Читать по теме