Из-за глобального потепления урожайность клубники может упасть до 40%, что приведет к дефициту и росту цен.
Об этом сообщает U-Food Association со ссылкой на данные ученых из Университета Ватерлоо.
Клубника является важнейшим продуктом для экономики Калифорнии и США, а ее рынок в 2022 году превысил $3 млрд.
Чтобы избежать негативных последствий изменения климата, ученые рекомендуют переходить на устойчивый агрономический подход. Это включает оптимизацию орошения для поддержания водоснабжения во время жары, использование капельного орошения, планирование работ по избежанию пиков жары, а также внедрение затенения растений и сооружений для уменьшения теплового стресса.
Исследование, проведенное командой из Университета Ватерлоо, показывает важность адаптации к изменению климата для обеспечения стабильной поставки продовольствия. Они подчеркивают, что понимание влияния повышения температуры на урожайность сельскохозяйственных культур поможет правительствам и фермерам разработать стратегии устойчивого развития сельского хозяйства.

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

США работают над масштабным соглашением о закупке калийных удобрений у беларуси. По словам президента США Дональда Трампа, их цена будет ниже стоимости удобрений, которые страна сейчас закупает у Канады.

Китай уже закупил почти 13 млн т американской сои в текущем сезоне, выполнив более половины годового обязательства по импорту этой продукции из США.

Все призывы к улучшению технологии выращивания, сохранению плодородия почвы и другие не будут приняты производственниками, если они не приносят прибыли.

В Украине возникло такое интересное решение за последние 10 лет, когда фермеры не придерживаются какой-либо одной технологии. То есть они проводят различные системы обработки почвы по полям севооборота в зависимости от условий и требований культуры. Сейчас у аграриев уже нет видения, что постоянно нужно делать вспашку.

Современный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Запоздавший старт из-за холодной весны, уничтоженных морозами плантации и острой нехватки работников — таковы особенности этого сезона ягодных культур в Украине. Однако, несмотря на климатические вызовы, ягодоводство является прибыльным направлением ввиду стабильного спроса как на свежем рынке, так и для переработки.

ООО «Финпром Агро» изучает технологию сублимации клубники.