Цены на малину существенно снизились на этой неделе в Украине.
Об этом сообщает EastFruit.
Сейчас украинские садоводы озвучивают цены на малину в диапазоне 35-60 грн/кг ($0,96-1,64/кг), что в среднем на 27% дешевле, чем в конце прошлой недели. В то же время большинство фермеров уже отказываются от сбора ягод, поскольку закупочные цены на малину упали до 35 грн/кг ($0,96/кг) на свежий рынок, а на заморозку и вовсе до 17 грн ($0,46/кг).
«По словам ключевых игроков рынка, украинским садоводам на сегодняшний день становится невыгодно выращивать малину, поэтому они теряют интерес к этой ягоде, поскольку текущий диапазон цен в данном сегменте не покрывает даже затрат на сбор малины», — отметили аналитики.
Сейчас малина в Украине уже стоит в среднем на 60% дешевле, чем за аналогичный период прошлого года. Если ситуация с темпами реализации ягоды не улучшится, то негативные ценовые тенденции будут преобладать и в дальнейшем, считают специалисты.
«Обвал цен в данном сегменте был вполне ожидаемым, однако пределы снижения цены по-прежнему еще не исчерпаны. Главной причиной негативного ценового тренда является стремительное увеличение предложения местной ягоды на рынке и взамен достаточно низкий спрос на нее», — объясняют эксперты.
Как известно, в конце июня производители малины в Польше останавливали сбор из-за низких цен закупки, которые не покрывали затраты на выращивание и сбор урожая.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Ягодные хозяйства Украины сталкиваются с дефицитом рабочей силы, в частности квалифицированных специалистов. В то же время органическое производство требует значительного количества ручного труда.

Хозяйство "Ягоды Волыни" в этом сезоне планирует собрать около 350 т малины, которую отправит на экспорт.

По итогам 2025/26 МГ Украина получила рекордную выручку от экспорта малины, однако значительно сократила поставки черники на внешние рынки.

Рынок замороженных ягод является де-факто ценоформировщиком для всего сектора. Именно переработчики в значительной степени определяют, во сколько обойдется ягода в конкретном сезоне.

Цена на клубнику в этом сезоне ожидается на уровне с прошлым. Впрочем, производители не исключают и ее снижения, однако все будет зависеть от того, не будет ли заморозков во время цветения ягоды.

В этом году ООО «Финпром Агро» подписало соглашение с одной из сетей супермаркетов премиального сегмента по эксклюзивному выращиванию земляники. И уже заложили 1 га закрытой почвы под альпийскую землянику.