Производство смородины продолжает падать на 6-7% каждый год, начиная с 2022 года.
Об этом сообщает ассоциация «Ягодоводство Украины».
«Хотя производство и падает, Украина вернулась к объемам экспорта свежей смородины на уровне 2022 года, поскольку европейские рынки обеспечивают лучшие цены, чем внутренний. Основным импортером остается Польша, покупающая более 90% смородины. Также возобновляется экспорт в Молдову, которая раньше была одним из ключевых импортеров украинской смородины. Свежая смородина Украиной почти не импортируется», — констатируют специалисты.
В то же время постепенно возобновляется экспорт и замороженной смородины, он до сих пор на 40% меньше 2022 года, но увеличился вдвое по сравнению с 2023 годом. Основным импортером является Польша (40%), далее Германия (15%), Франция (5%), Австрия (5%) и Италия (4%).
«Вдвое по сравнению с 2023 годом сократилась доля импортной замороженной смородины, а основными экспортерами остаются Германия (60%) и Нидерланды (40%)», — резюмировали в ассоциации.

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Ягодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

Выбор ягодной культуры для инвестиций в Украине все больше зависит не только от потенциальной цены ягоды, но и от полной экономики производства — урожайности, стоимости труда, возможности механизации, переработки и гарантированного рынка сбыта.

Аграрии Ивано-Франковской области получат 2,12 млн грн финансовой поддержки из областного бюджета.

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

Около 96% смородины в Украине выращивают хозяйства населения, тогда как на сельскохозяйственные предприятия приходится лишь 4% производства.

В 10 км от Винницы в селе Ланы находится семейная экоферма «Щедрі лани». Это пример хозяйства с закрытым циклом: здесь выращивают, перерабатывают и продают продукцию на месте.

Черная смородина остается одной из самых недооцененных нишевых ягодных культур в Украине. Именно такие культуры могут стать эффективным решением для производителей, располагающих ограниченными земельными ресурсами.