В Украине появились новые сорта черной смородины
Украина — вторая в мире по производству черной смородины
17 августа 2024, 16:00 8238
Смородина — очень прибыльная ягода для промышленного выращивания.
Такое мнение высказал в комментарии «Подробностям» фермер Владимир Тымкив.
Он отметил, что цена на смородину в этом году высокая — около 70 грн/кг, и забирают ее на заморозку из-под комбайна.
Фермер объясняет, что смородина рядом с голубикой и малиной входит в топ наиболее распространенных в стране ягод. Ею сейчас засажены примерно 4,5 тыс. га, и из года в год площади увеличиваются.
«Спрос начал подниматься на сами саженцы, потом началась война — упал. Сейчас, вижу, снова тенденция из-за того, что цена пошла вверх, и есть заинтересованность у многих фермеров», — рассказал производитель.
Заместитель директора Института садоводства Национальной академии аграрных наук Украины Александр Ярещенко со своей стороны заверил, что Украина вторая в Европе и фактически вторая в мире по производству смородины черной.
«По состоянию на прошлый год производство смородины оценивалось около 25 тыс. т — валовой сбор по стране», — уточнил он.
Александр Ярещенко добавил, что часть насаждений смородины во время войны попала в оккупацию, но она небольшая — возможно, около 15-20%. Влияние войны на производство смородины несколько минимизировано.
Рынок свежей смородины в Украине больше, чем в любой другой европейской стране, говорят представители Института садоводства. И много урожая перерабатывается внутри страны — в джемы, соки, наполнители.
07 августа 2026, 07:2026200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201085Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
03 августа 2026, 07:20376УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле
- 05 августа 2026, 07:20 1093Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
Житель Житомирской области Максим Мельничук почти 15 лет работает в сфере ИТ, однако несколько лет назад решил реализовать еще один проект — создать органическую плантацию голубики. Сегодня в селе Маркова Волиця на площади более одного гектара выращивают 4207 кустов ягоды, а модернизировать хозяйство предпринимателю помог государственный грант «Собственное дело» в размере 350 тыс. грн.
- 04 августа 2026, 18:00 755
В Украине начали закладывать вишневые садыВ Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.
- 02 августа 2026, 16:00 1441
В Италии протестируют новый сорт малины раннего созреванияИтальянская компания Gil Programme готовится представить на мировом рынке свой первый сорт малины, который отличается ранним созреванием, крупными ягодами и длительным сроком хранения.
- 01 августа 2026, 09:31 2988
Производителей и переработчиков ягод приглашают в экспортный каталогАссоциация «Ягодоводство Украины» начала принимать заявки на участие в 8-м издании ежегодного Каталога экспортеров плодово-ягодной продукции Украины — The Ukrainian Berry Industry.
- 21 июля 2026, 12:00 741
Названы регионы-лидеры по производству смородины в УкраинеОколо 96% смородины в Украине выращивают хозяйства населения, тогда как на сельскохозяйственные предприятия приходится лишь 4% производства.
- 19 апреля 2026, 06:28 3232
Собирай, смакуй, отдыхай: как ферму под Винницей превратили в туристический магнит с ягодами и лавандойВ 10 км от Винницы в селе Ланы находится семейная экоферма «Щедрі лани». Это пример хозяйства с закрытым циклом: здесь выращивают, перерабатывают и продают продукцию на месте.
- 01 апреля 2026, 08:00 7197
Черная смородина — недооцененная в Украине ягодная культураЧерная смородина остается одной из самых недооцененных нишевых ягодных культур в Украине. Именно такие культуры могут стать эффективным решением для производителей, располагающих ограниченными земельными ресурсами.
- 15 марта 2026, 12:00 3942Болгария скупает треть экспорта украинской смородины
Смородина не относится к ярко выраженным экспортно ориентированным ягодным культурам Украины, однако определенные объемы продукции стабильно поставляются на внешние рынки.
- 01 декабря 2025, 05:59 4508
От 1000 грн/кг: какие ягоды принесли производителям наибольшую прибыльЗапоздавший старт из-за холодной весны, уничтоженных морозами плантации и острой нехватки работников — таковы особенности этого сезона ягодных культур в Украине. Однако, несмотря на климатические вызовы, ягодоводство является прибыльным направлением ввиду стабильного спроса как на свежем рынке, так и для переработки.