Заоблачные цены на черешню в Украине связаны с тем, что из-за достаточно холодной весны на рынке присутствуют импортные ягоды.
Об этом заявил в телеэфире первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий, сообщает УНИАН.
Также он напомнил, что перед полномасштабным вторжением на рынок первыми из отечественных производителей выходили те, которые расположены в районе оккупированного ныне Мелитополя.
«Сейчас рассчитывать, выйдет ли в июне массово мелитопольская черешня — здесь только можем держать кулаки за Вооруженные силы. Но то, что точно выйдет потом позже, с учетом этой холодной весны, не раньше второй половины июня или в начале июля из других регионов — это произойдет. Однозначно цены не будут такими заоблачными, надо подождать. Эти две-три недели будет дефицит», — сказал он.
В то же время Тарас Высоцкий считает, что арбузы в этом году будут доступнее для украинцев, чем в прошлом, а цены на ягоды должны быть ниже.
Он отметил, что на деоккупированных территориях Херсонской и Николаевской областей было приоритетным разминирование прежде всего площадей под овощные или бахчевые культуры, поэтому происходит посев этих культур. Однако начало июня не является пиком сезона на арбуз — о массовом производстве можно говорить в июле и августе.
«Однозначно производство в этом году будет больше, чем в прошлом. Очевидно, что цена будет меньше. Насколько она снизится — сейчас сложно спрогнозировать, поскольку видим нестабильность в погодных факторах, в этом году большие колебания, это будет влиять на производство. Второй фактор — надо понимать, что будет с ценами на топливо, поскольку логистика в этой ягоде существенно влияет», — сказал первый заместитель министра.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

С 1 по 26 августа было экспортировано 1,423 млн тонн зерновых, масличных культур и продуктов их переработки, что составляет 33% от потребности на этот период.

Аграрии Полтавщины в 2026 году засеяли 3,5 тыс. га арбузов и дынь. Это позволило региону занять третье место в Украине по площадям выращивания бахчевых культур.

Фермер Андрей Вертеба из Корсуня-Шевченковского (Черкасская обл.) рискует остаться в убытке, несмотря на урожайность арбузов.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине начали закладывать много вишневых садов, ведь в глобальном масштабе это перспективное направление.

В большинстве стран Северного полушария погодные условия способствовали формированию высокого урожая черешни, что обеспечило более высокое предложение продукции по сравнению с прошлым годом. В то же время увеличение объемов производства усилило ценовую конкуренцию практически на всех ключевых рынках, тогда как локальные погодные аномалии, дефицит рабочей силы и изменение экспортных потоков продолжают влиять на ситуацию в отдельных странах.

Сезон черешни в Украине в этом году оказался непредсказуемым. Несмотря на весенние заморозки, урожай черешни оказался достаточно высоким, что негативно сказалось на ценах.