Тенденция к снижению цен на землянику садовую сохраняется на украинском рынке.
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, снижать цены в данном сегменте производители вынуждены вследствие стремительного увеличения предложения в местных хозяйствах, в то время как спрос на эту продукцию остается достаточно сдержанным. При этом большинство операторов рынка отмечают достаточно большой процент некондиционной ягоды в текущем сезоне.
Резкий рост предложения земляники садовой привел к снижению средних оптовых цен. Если еще в конце прошлой рабочей недели ее можно было продать по 60-100 грн/кг ($1,48-2,47/кг), то сегодня цены снизились до 40-70 грн/кг ($0,99-1,73/кг), что в среднем на 31% дешевле. При этом фермеры готовы снижать цену и охотно идут на уступки, поскольку видят, что количество продавцов ягоды постоянно растет, как и ее предложение на рынке.
Отмечается, что даже после удешевления стоимость земляники садовой в Украине сегодня в среднем на 20% выше, чем в начале июня 2023 года. При этом ключевые игроки рынка не исключают дальнейшего удешевления в этом сегменте уже со следующей недели. Свое мнение они аргументируют тем, что предложение на рынке продолжает расти, а вот качество предлагаемой ягоды не всегда устраивает потребителей.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с 16 октября 2026 года временно приостанавливает прием заявлений на гранты для создания или развития садоводства, ягодоводства, виноградарства и тепличного хозяйства.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Современный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Урожай клубники в открытом грунте в Германии в 2026 году стал самым низким за 31 год.