Цены на малину в текущем году будут вдвое выше, чем в прошлом.
Такой прогноз в интервью SEEDS сделал президент Украинской плодоовощной ассоциации Тарас Баштанник.
«Урожай малины, думаю, будет ниже, чем в прошлом году, учитывая погодные условия и явный дефицит людей. А цены на малину, напротив, будут выше, чем в прошлом году, раза в два, даже два с половиной», — считает он.
Тарас Баштанник отметил, что есть определенная часть малины самого низкого качества от домохозяйств, которую они сейчас продают по 35-40 грн. Год назад те же домохозяйства продавали ее по 20 грн. То есть в этом году даже для них цена вдвое выше.
«Если говорить о промышленных предприятиях, которые сдают на заводы качественную малину первого сорта, то по средней цене этого года, думаю, мы выйдем где-то на 75-80 грн с НДС. В прошлом году это было 35-40 грн», — подытожил он.

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Домохозяйства с плантациями малины площадью 10-20 соток обеспечивают 80% производства этой ягоды в Украине.

Новый 2026/27 сезон экспорта замороженной малины для Украины начался на уровне нормы — это важный сигнал для рынка.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

В этом году урожай малины в Украине, вероятно, был меньше прошлогоднего, однако высокие цены на ягоду компенсировали недобор. Стоимость сырья для переработки доходила до 193–195 грн/кг без НДС.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Цены на голубику в сезоне 2026 года достаточно низкие — около 100 грн/кг на опте, в розницу — 200 грн/кг.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Чтобы избежать нехватки рабочей силы, сбор вишни в Украине начали механизировать: уже насчитывается не менее пяти комбайнов.