Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягод
Земляника садовая (клубника) оказалась наиболее пострадавшей от весенних заморозков ягодной культурой в текущем сезоне.
Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного ассоциацией «Ягодоводство Украины».
Специалисты произвели расчет потерь цвета во время заморозков. Исследование основывается на суточных минимальных температурах ERA5, сопоставленных со стандартизированными фенологическими кривыми для каждой культуры. Кривые описывают, на какой стадии развития находится растение в зависимости от накопленной суммы активных температур, и определяют критические пороги поражения для каждой фазы.
Полный текст доступен на украинском языке