На украинском рынке масла наблюдается настоящий бум, который сопровождается стремительным ростом цен.
Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
«Стоимость масла на мировых рынках также растет, но не так быстро и существенно, как в Украине. Похоже, отечественные промышленные потребители слишком озабочены определенным дефицитом масла в Украине и готовы пополнять запасы любой ценой», — объясняют аналитики.
Потребление масла в Украине выросло, но и производство, вероятно, находится примерно на уровне прошлого года, в то же время экспорт существенно упал. Спрогнозировать дальнейшие изменения на мировом рынке масла сейчас не может никто. В конце осени не исключено и снижение цен, считают специалисты.
«Производители могут продолжить поднимать цены, хотя и понятно, что последствия такой ценовой политики негативно отразятся на объемах продаж.
Ввиду высокого уровня цен, заводы стараются продлить сезон производства собственного масла. Не очень сдерживают их в таком стремлении даже высокие цены на сырье и относительно низкие — на смежные СОМ и казеин. Как для осени, октябрьские показатели производства неплохие, но примерно на треть меньше по сравнению с прошлым годом», — добавляют эксперты.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).