Мировой рынок масла еще недавно выглядел довольно неплохо. Украинские операторы рассчитывали возобновлять экспорт продукта в Европу. Теперь такая торговля совсем теряет перспективу, по крайней мере до конца лета.
Масло в ЕС стоит уже не намного дороже, чем в Украине, объясняют эксперты «Инфагро».
«Активного экспорта масла в Европу в текущем году, скорее всего, ожидать не стоит. В целом внешние продажи этого товара будут значительно скромнее, чем в прошлом году. Хотя, согласно данным статистики, экспорт масла в первом полугодии был даже на 17% больше, чем в прошлом году. Но здесь уместно вспомнить, что в 2022 году основные отгрузки масла состоялись во втором полугодии, после открытия рынка ЕС в июне», — добавляют специалисты.
Из—за ослабления спроса со стороны импортеров темпы роста цен на масло на внутреннем рынке также замедлились.
«В ближайшее время кардинальных ценовых изменений на украинском рынке масла, очевидно, не будет. Экспорт уже не будет иметь существенного влияния на формирование внутренних цен для большинства операторов», — прогнозируют аналитики.
Что касается июньских объемов внешних поставок, то половину отправлено в Казахстан и Молдову, другими направлениями стали Азербайджан, Израиль и Польша.
«Импорт масла остается совсем незначительным. Некоторые операторы считают, что в конце года на украинском рынке даже может возникнуть дефицит товара, который повлечет за собой активизацию импорта. По мнению аналитиков, это может произойти только в случае активизации экспорта, а причин для этого пока нет», — объясняют в «Инфагро».
В июне более половины импортируемого масла поступило в Украину из Германии (54%), значительными являются доли Польши (15%), Франции (14%) и Бельгии (9%), а также Финляндии (6%).

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

Ситуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.

Восходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.

Украинская молочная отрасль сохраняет производственный потенциал и готова полноценно интегрироваться в европейский рынок, несмотря на сложнейшие условия войны.

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.