Гречихи в этом году ожидается собрать около 140-150 тыс. т, тогда как внутреннее потребление составляет 100-110 тыс. т. Это позволит сформировать внутренний запас.
Об этом рассказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий во время пресс-конференции «Жатва в Украине 2022».
«Аграрии откликнулись на призыв потребителей и государства и существенно увеличили посевные площади под гречихой. За последнее десятилетие мы впервые выйдем с производством в 1,5 раза большим, чем внутреннее потребление. И это даже позволит нам сформировать внутренний запас», — подчеркнул Тарас Высоцкий.
По его словам, максимальный эффект от нового урожая отразится на ценах уже в ноябре-декабре. Цикл от сбора гречихи до попадания крупы на полки магазинов занимает 1,5-2 месяца. Уборочная кампания завершится в середине октября.
«Но даже прогноз урожая уже начал опускать цену на гречку, за неделю она снизилась на 5,5 грн/кг. Цена ощутимо снизится для потребителей, когда массово пойдет продукт. Период минимальной цены будет в ноябре-декабре, поэтому при необходимости можно в этот период сделать запасы. Затем гречка снова начнет дорожать, что связано с затратами на ее хранение», — отметил Тарас Высоцкий.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Киевской области аграрии обмолотили 33,4% прогнозируемой площади кукурузы на зерно. Уборка подсолнечника, сои и других масличных культур также приближается к завершению.

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий назвал основные направления работы, которые сформировались после 100 дней в должности.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

В Украине кукуруза собрана примерно на 20% площадей. Базовый прогноз урожая — 30 млн т. Но из многих регионов есть сигналы, что урожайность по факту сбора намного ниже, чем планировалось.

В Украине агропроизводители уже завершили сбор трех культур: пшеницы собрано 25,5 млн т, ячменя — 6 млн т, рапса — 4 млн т.

Экспорт продуктов переработки зерна из Украины в первые 3 месяца 2026/27 МГ составил 120,1 тыс. т, что на 9,2% уступает показателям аналогичного периода предыдущего сезона.

Война повлияла на переработку продукции в ООО «Агрофирма «Колос», но объемы производства растут, ведь потребности рынка увеличиваются.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

В августе уже нет захода судов в порты Большой Одессы. С 1 по 12 августа Украина экспортировала 590 тыс. т зерна, это 30% от потребности. В настоящее время около 45% агроэкспорта вывозится по железной дороге, около 45% — через Дунайский регион, 10% — автомобильным транспортом.

Следить за обновлениями законодательства — необходимость для владельца агробизнеса. Знание ставок налогов, правил трудоустройства, особенностей проверок, оформления земельных участков и других норм позволяет составить эффективную стратегию развития на 2026 год. И, наоборот, игнорирование требований закона и хаотичные действия предпринимателя вредят бизнесу.