Значительное уменьшение потребления яблок на внутреннем рынке, нерешенные вопросы с экспортом, угроза значительных объемов импорта из Польши при возможном повышении цен на яблоко — это тенденции яблочного сезона-2022. Поэтому борьба за потребителя будет происходить за счет низких цен.
Об этом рассказал руководитель аналитического направления проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты» Евгений Кузин во время онлайн-конференции «Яблочные прогнозы 2022».
«Цена на яблоко нового урожая в Украине находится на самом низком уровне за последние 6-7 лет, а в долларах — на рекордно низком уровне. Но есть несколько факторов, которые будут способствовать укреплению цен, например, девальвация гривни, что сделает импортные фрукты более дорогими. Главным конкурентом яблока является банан, и средняя оптовая цена на него сегодня в Украине в три раза выше яблока. Такого не наблюдалось с 2018 года», — отмечает Евгений Кузин.
По его словам, в целом в Украине ожидается снижение производства яблока в 2022 г. на 10% по сравнению с показателем предыдущего года.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Компания «Хани Баджер», производящая крафтовые алкогольные напитки, заложила кизиловый сад.

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

Рынок нишевых крупяных культур в Украине нуждается в развитии. Хотя их выращивание имеет значительный потенциал, однако площади под рядом культур существенно уменьшены. Причины разные — от погоды до ценовых колебаний.

На украинском рынке рапса снижение цен продолжалось на прошлой неделе, однако его интенсивность снизилась, и некоторые участники рынка отмечали определенную стабилизацию цен.

Рабочая группа по вопросам развития садоводства Министерства экономики и окружающей среды единогласно поддержала предложение профильных ассоциаций об отмене обязательных норм привлечения сезонных работников при создании садов и теплиц по грантовым программам.

Профилактика болезней — важная составляющая успешной технологии выращивания плодовых культур. Поэтому сегодня, когда погодные условия способствуют распространению патогенов, важно проводить профилактические опрыскивания и своевременный контроль болезней.

Для производства натурального яблочного уксуса лучше всего подходят твёрдые сорта яблок, в частности Лигол, Фуджи, Пино и Целеста.

Украина после неудачного сезона 2024/25 снова наращивает экспорт яблок и существенно сокращает импорт.

Украинские садоводы в этом году начали сезон с тревогой. Холодная весна и заморозки угрожали потерями урожая, а первые закупочные цены свидетельствовали о возможном дефиците: яблоко в начале сезона стоило 60–70 грн/кг.

Цены на яблоки при сборе урожая традиционно могут существенно снизиться.