В Украине впервые разработан Национальный стандарт на продовольственный картофель
Новый разработанный стандарт ДСТУ 9221:2023 «Картофель продовольственный. Технические условия» будет действовать с 1 июня 2023 года.
Об этом сообщает Национальный орган стандартизации ГП «УкрНИУЦ».
Отмечается, что этот стандарт распространяется на продовольственный картофель ботанических сортов (Solanum tuberosum L.) и его гибриды разных сроков созревания, которые поставляют и реализуют в свежем виде для потребления, и устанавливает требования к продукции.
«Согласно новому стандарту в Украине в зависимости от сроков уборки будут различать картофель ранний и поздний. В зависимости от качества его делят на три класса — экстра, 1-й сорт и 2-й сорт. В зависимости от использования картофель может быть мытым и немытым. В стандарте определено допустимое содержание токсичных элементов в продовольственном картофеле и представлены требования к его калибровке. Отдельные разделы посвящены маркировке товарной этикетки картофеля, особенностям его фасовки, транспортировки. Особенно тщательно подготовлен раздел по проведению анализа картофеля, поставляемого на реализацию в торговые сети», — объясняет эксперт Всемирного банка по развитию плодоовощеводства Оксана Руженкова.
09 сентября 2026, 07:20203В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20453Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20512Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
- 09 сентября 2026, 14:50 1179
Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеляНа Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 07 сентября 2026, 10:25 1913
Картофелеводы пока не готовы к евроинтеграцииПроизводитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.
- 05 сентября 2026, 09:30 9684
До середины сентября цена на картофель будет низкойНа цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.
- 31 августа 2026, 07:20 3087
День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеляНа Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.
- 31 августа 2026, 05:48 12169
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 29 августа 2026, 08:40 4996Говорить о значительном сокращении урожая картофеля в Украине рано
Аномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.
- 24 августа 2026, 15:22 3331
Один из крупнейших рынков картофеля в мире теряет эффективность из-за нехватки информацииКартофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.
- 26 октября 2025, 16:00 58759
Цены на картофель в Украине прогнозируют на уровне трехлетнего минимумаЦеновая ситуация на рынке картофеля для потребителей выглядит привлекательно: в октябре 2025 года картофель стоил около 16 грн/кг, тогда как в октябре прошлого года — почти 28,5 грн/кг.
- 24 октября 2025, 16:06 5384
Урожай картофеля в Украине будет не менее 20 млн тОжидания по урожаю картофеля в 2025 году оптимистичны: валовой сбор составит не менее 20 млн т. Это более высокий показатель, чем в 2024 году, когда урожай картофеля уменьшился из-за неблагоприятных погодных условий на 18%.
- 17 сентября 2024, 11:10 1516
На Киевщине собирают вентиляционные системы для овощехранилищПредставитель ряда европейских производителей оборудования для хранения, доработки и переработки овощей, фруктов и ягод ООО «Толсма Текник» импортирует фактически все составляющие оборудования из Европы, а собирают вентиляционные системы на Киевщине.