В Украине впервые разработан Национальный стандарт на продовольственный картофель
Новый разработанный стандарт ДСТУ 9221:2023 «Картофель продовольственный. Технические условия» будет действовать с 1 июня 2023 года.
Об этом сообщает Национальный орган стандартизации ГП «УкрНИУЦ».
Отмечается, что этот стандарт распространяется на продовольственный картофель ботанических сортов (Solanum tuberosum L.) и его гибриды разных сроков созревания, которые поставляют и реализуют в свежем виде для потребления, и устанавливает требования к продукции.
«Согласно новому стандарту в Украине в зависимости от сроков уборки будут различать картофель ранний и поздний. В зависимости от качества его делят на три класса — экстра, 1-й сорт и 2-й сорт. В зависимости от использования картофель может быть мытым и немытым. В стандарте определено допустимое содержание токсичных элементов в продовольственном картофеле и представлены требования к его калибровке. Отдельные разделы посвящены маркировке товарной этикетки картофеля, особенностям его фасовки, транспортировки. Особенно тщательно подготовлен раздел по проведению анализа картофеля, поставляемого на реализацию в торговые сети», — объясняет эксперт Всемирного банка по развитию плодоовощеводства Оксана Руженкова.
28 октября 2026, 07:20253Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни
26 октября 2026, 07:20679В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20990Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
- 11 октября 2026, 11:13 3264
Урожай картофеля в ЕС упал на 25%Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.
- 09 октября 2026, 17:25 105941
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 29 сентября 2026, 14:25 2853
Урожайность картофеля в МХП превысила 50 т/гаХозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.
- 17 сентября 2026, 09:57 3206
Континентал Фармерз Груп собрала треть картофеля«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.
- 14 сентября 2026, 16:51 1383
Минагрополитики озвучило прогноз урожая картофеля в этом годуПроизводство картофеля в Украине в текущем году ожидается на уровне 12,5 млн т. Это меньше, чем в прошлом, однако дефицита продукта не будет.
- 10 сентября 2026, 14:25 1973
На Волыни массово убирают картофель: урожай ожидают на уровне прошлогоднегоНа Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.
- 09 сентября 2026, 14:50 8483Селяне на Черниговщине отказываются от выращивания картофеля
На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.
- 26 октября 2025, 16:00 58984Цены на картофель в Украине прогнозируют на уровне трехлетнего минимума
Ценовая ситуация на рынке картофеля для потребителей выглядит привлекательно: в октябре 2025 года картофель стоил около 16 грн/кг, тогда как в октябре прошлого года — почти 28,5 грн/кг.
- 24 октября 2025, 16:06 5470
Урожай картофеля в Украине будет не менее 20 млн тОжидания по урожаю картофеля в 2025 году оптимистичны: валовой сбор составит не менее 20 млн т. Это более высокий показатель, чем в 2024 году, когда урожай картофеля уменьшился из-за неблагоприятных погодных условий на 18%.
- 17 сентября 2024, 11:10 1556
На Киевщине собирают вентиляционные системы для овощехранилищПредставитель ряда европейских производителей оборудования для хранения, доработки и переработки овощей, фруктов и ягод ООО «Толсма Текник» импортирует фактически все составляющие оборудования из Европы, а собирают вентиляционные системы на Киевщине.