Ожидания по урожаю картофеля в 2025 году оптимистичны: валовой сбор составит не менее 20 млн т. Это более высокий показатель, чем в 2024 году, когда урожай картофеля уменьшился из-за неблагоприятных погодных условий на 18%.
Об этом сообщают в ННЦ «Институт аграрной экономики».
По словам главной научной сотрудницы отдела аграрного рынка и международной интеграции ННЦ «Институт аграрной экономики» Инны Сало, объем урожая картофеля 2025 года должен полностью покрыть внутренние потребности: уровень потребления его в Украине составит не менее 130 кг на человека в год, что превышает рациональную норму в 124 кг.
«Урожай был хороший. Производственные площади после прошлогоднего неурожая картофеля, вызванного рекордной жарой, увеличили на 10–20% по сравнению с 2024 годом. Лето 2025-го было нежарким, были дожди — это идеально для картофеля. Благодаря благоприятной погоде даже проблема с некачественным семенным материалом неплохо урегулирована. Урожая однозначно хватит», — утверждает эксперт Всемирного банка по развитию аграрных ассоциаций и плодоовощеводства Оксана Руженкова, пишет The Page.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

По состоянию на 4 сентября аграрии Винницкой области обмолотили 52% посевных площадей, собрали почти 2,5 млн т зерна со средней урожайностью 59,2 ц/га.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

Сельхозпроизводители Полтавской области по состоянию на 3 сентября приступили к посеву озимой ржи и рапса, площади посева которых составляют 0,5 тыс. га и 9,9 тыс. га соответственно.

«ТАС Агро» завершила уборку ранних зерновых и приступила к уборке подсолнечника.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

Рынок по-прежнему находится под влиянием высоких затрат на производство, переработку, энергоносители, логистику и оплату труда. Кроме того, предложение украинского сырья остается ограниченным, в то время как потребительский спрос остается стабильным. Поэтому в августе ожидается подорожание большинства видов круп, однако наибольший рост цен может продемонстрировать именно гречка.

Ценовая ситуация на рынке картофеля для потребителей выглядит привлекательно: в октябре 2025 года картофель стоил около 16 грн/кг, тогда как в октябре прошлого года — почти 28,5 грн/кг.

Представитель ряда европейских производителей оборудования для хранения, доработки и переработки овощей, фруктов и ягод ООО «Толсма Текник» импортирует фактически все составляющие оборудования из Европы, а собирают вентиляционные системы на Киевщине.