Об этом сообщил аналитический центр «Инфо-Шувар».
Аналитики сообщили, что это вторая волна роста цены на картофель в январе, после существенного подорожания с окончанием Рождественских праздников.
«Главный же рост цен начался еще в начале ноября. Фактически с конца осени до середины зимы цены на украинский картофель выросли более чем в 2 раза», — сообщили в центре.
Сегодняшнюю цену картофеля, по словам экспертов, можно назвать рекордной за последнее десятилетие, ведь она почти вдвое выше прошлогодней. В то же время, картофель остается самой дешевой позицией в украинском овощном «борщевом наборе».
Но несмотря на подорожание картофеля в Украине, об импорте крахмалистого овоща из соседней Польши речь не идет.
«Польский картофель сегодня даже дороже украинского, такое случается довольно редко. Причиной сложившейся ситуации на рынке является падение производства картофеля в странах Европы из-за аномальной засухи летом 2018», — подчеркивают аналитики.
Для справки: По состоянию на вторую половину января, на крупнейшем в Польше оптовом рынке «Бронише» картофель отпускают по 0,3-0,35 €/кг, что на 30% дороже, чем в Украине.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

На Волыни началась массовая уборка картофеля. Из-за продолжительной жары и недостатка влаги урожай в разных хозяйствах отличается, однако значительного его снижения и дефицита в области не ожидают.

На Куликовщине Черниговской области селяне сокращают площади под картофелем, поскольку выращивание культуры становится менее выгодным из-за высоких затрат.

Производитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

На цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.

На Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Сезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.