Об этом сообщил аналитический центр «Инфо-Шувар».
Аналитики сообщили, что это вторая волна роста цены на картофель в январе, после существенного подорожания с окончанием Рождественских праздников.
«Главный же рост цен начался еще в начале ноября. Фактически с конца осени до середины зимы цены на украинский картофель выросли более чем в 2 раза», — сообщили в центре.
Сегодняшнюю цену картофеля, по словам экспертов, можно назвать рекордной за последнее десятилетие, ведь она почти вдвое выше прошлогодней. В то же время, картофель остается самой дешевой позицией в украинском овощном «борщевом наборе».
Но несмотря на подорожание картофеля в Украине, об импорте крахмалистого овоща из соседней Польши речь не идет.
«Польский картофель сегодня даже дороже украинского, такое случается довольно редко. Причиной сложившейся ситуации на рынке является падение производства картофеля в странах Европы из-за аномальной засухи летом 2018», — подчеркивают аналитики.
Для справки: По состоянию на вторую половину января, на крупнейшем в Польше оптовом рынке «Бронише» картофель отпускают по 0,3-0,35 €/кг, что на 30% дороже, чем в Украине.

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

Компания «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) начала испытания системы капельного орошения на экспериментальном поле, где выращивает картофель. В компании отмечают, что это очередной шаг к внедрению современных технологий в производство.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.

Сезон сбора спаржи на ферме INSTAFERMA на Житомирщине начался очень поздно — 5 мая.

Супруги-фермеры Елена и Сергей Панчуки из Житомирской области приобрели машину для сбора спаржи украинского производителя из Сум.

В Украине продолжается рост цен на прошлогоднюю морковь.