В Киеве пройдут Дни украинского грибоводства

Об этом сообщает организатор отраслевого мероприятия Информационное грибное агентство УМДИС. 

Отмечается, что по данным последней аналитики рынка, Украина производит около 60 тыс. т культивируемых грибов в год, около 95% из них составляют белые шампиньоны, при этом сегмент экзотических грибов растёт. Новые данные аналитики грибного рынка Украины будут озвучены во время конференции. 

«Дни украинского грибоводства» — это три события в одном. Мероприятие включает два дня конференции и выставки. На третий день запланирована поездка на крупнейший компостный двор Украины, который производит субстрат для производства шампиньонов», — рассказывают организаторы.

Мероприятие объединит производителей культивируемых грибов, поставщиков компоста, покровной почвы, мицелия, оборудования, автоматики, упаковки, услуг и других участников грибного рынка. Также ожидаются международные эксперты, консультанты из Нидерландов, Польши, Италии, Ирландии, Германии, Франции, Турции, Китая, России, Беларуси, Молдовы, Казахстана, Узбекистана и других стран. Спикеры расскажут о продажах, маркетинге, технологии, инновациях, оптимизации сбора, ситуации на мировом рынке грибов и других актуальных темах отрасли.

Для справки: IV Международная выставка-конференция «Дни украинского грибоводства» пройдет в Киеве, в отеле Mercure Kyiv Congress hotel 4* 20–21 октября 2021 года. Более подробная информация здесь.