Об этом рассказал директор общественной организации «Экономический дискуссионный клуб» Олег Пендзин, передает UBR.
«При этом украинцы едят чуть ли не вдвое меньше мяса, чем европейцы, — 52-53 кг в год против 80 кг в ЕС», — говорит эксперт.
Олег Пендзин также озвучил прогноз, что в мае цены на мясо вырастут примерно на 5-7%.
«Однако надо помнить, что поголовье крупного рогатого скота продолжает сокращаться быстрыми темпами и в определенный момент дефицит сырья приведет к значительному росту цен. Пока ситуация прогнозируемая, и мы не ожидаем существенных изменений», — говорит он.
Для справки: в апреле текущего года говядина подорожала на 2,5%, или 2,4 грн. Средняя стоимость килограмма этого мяса — почти 100 грн/кг. За год она увеличилась почти на 19% (до апреля 2016 г.). Свинина дорожала быстрее: на 7,3% (на 5,6 грн) — до 82 грн/кг. За год средний ценник вырос на 12%. Мясо птицы (средняя цена 43,6 грн/кг) подорожало в апреле на 2,8%, или на 1,2 грн, а за год — на те же 12%.

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

Министерство экономики и окружающей среды работает над редизайном программы «Национальный кэшбек».

Сельхозпроизводители Украины в настоящее время активно проводят посевную кампанию и в этом году, вероятно, сократят посевные площади под озимыми культурами из-за проблем с экспортом сельскохозяйственной продукции.

Кабинет Министров Украины отсрочил до 1 апреля 2027 года возобновление полных требований к маркировке пищевых продуктов и кормов.

Производство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.

Компания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.

Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.

Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.

Куриные яйца в Украине за год подорожали на 20%.

Общий объем того, что Украина теряет от сотрудничества с США в связи с таможенными ограничениями, невелик. Мы продаем Америке продукцию на $800 млн, а покупаем более чем на $3 млрд.

Цены на продукты питания в Украине в 2025 году будут зависеть от ряда факторов, таких как инфляция и урожай.