Рынок сыра Украины: что может изменить баланс между импортом и производством
Торговля молочными продуктами оживляется: импорт и экспорт растут
20 марта 2026, 12:45 960
Объемы внешней торговли молокопродуктами в первой половине марта 2026 года составили $24,7 млн, прибавив 4,1% против первой половины февраля текущего года
Об этом сообщает экспертно-аналитическая служба Союза молочных предприятий Украины.
Объемы экспорта прибавили 3,2% против февраля и 70% против января 2026 года. В то же время объемы импорта также увеличились на 4,7% к февралю и на 93% к январю.
Торговое сальдо молокопродуктами в первой половине марта было отрицательным и составило $3,7 млн.
Аналитики отмечают, что экспорт молока и сгущенных сливок вырос на 25%, молочной сыворотки — на 11%; масла сливочного/молочных жиров — на 4%. При этом внешние поставки сыра сократились на 10%.
В то же время импорт молока и сливок несгущенных увеличился в 1,3 раза, кисломолочных продуктов — на 9%, сыров всех видов — на 12%. Ввоз масла сливочного/молочных жиров сократился в 2 раза.
04 сентября 2026, 07:20184Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20467На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202889День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 03 сентября 2026, 06:19 3659
Децентрализованная логистика: во сколько обойдется производителям новая модель доставки продуктовНесмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.
- 21 августа 2026, 08:44 908
Новые ветеринарные требования ЕС ставят под угрозу экспорт украинской сгущенкиВ Украине активизируется рынок молочных консервов.
- 17 августа 2026, 13:56 739
Производители сливочного масла ожидают более высоких цен и ориентируются на экспортУкраинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.
- 16 августа 2026, 11:15 7012
Топ-10 покупателей украинской молочной продукцииУкраина, несмотря на увеличение в июле экспорта молочных продуктов, поставила на внешние рынки меньше биржевых товаров.
- 13 августа 2026, 10:28 1073Импорт молочных продуктов в Украину за год вырос на 71%
Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.
- 10 августа 2026, 13:52 2494
Украина увеличила импорт агропродукции: топ-10 ввезенных товаровУкраина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.
- 22 июля 2026, 09:52 605
Украинским сыроварам приходится сокращать производство из-за импортаУкраинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.
- 21 июля 2026, 08:00 442
Защита от контрабанды молочной продукции: власти и бизнес наметили общие шагиПредставители правительства и производители во время заседания межведомственного рабочего совещания Комитета Верховной Рады Украины по экономическому развитию выстроили алгоритм защиты внутреннего рынка молочной продукции от контрабанды.
- 15 июля 2026, 06:07 2669
Агросектор на пути в ЕС: практические шаги адаптации в пищевой промышленностиУкраина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.
- 10 июля 2026, 14:55 1025
Импорт сыров в 4,5 раза превышает экспортСитуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.