Мукомолы и хлебопеки отказались согласовывать зерновой меморандум
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Мукомолы Украины», которая вместе со Всеукраинской ассоциацией пекарей и объединением «Укрхлебпром» направили соответствующее письмо министру аграрной политики и продовольствия Роману Лещенко.
Свое решение об отзыве согласований подписанты письма объяснили тем, что в рамках рабочих встреч по согласованию приложения к меморандуму, который определяет предельный объем экспорта украинской пшеницы в 2021/22 МГ, позиции вышеуказанных ассоциаций «были проигнорировані, что, таким образом, полностью нивелирует положение ст.1 подписанного меморандума».
10 августа 2026, 07:2010952От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
07 августа 2026, 07:201129200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки
05 августа 2026, 07:201828Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код
- 22 июля 2026, 06:11 1276
Иван Шилов: Люди, которые выращивают зерно, выпекают хлеб и стоят на страже продовольственной безопасности страны, имеют особую ценностьПредприятие «Белоцерковхлебопродукт» известно всем специалистам мукомольной и крупяной отраслей, ведь часть нынешних специалистов и руководителей крупнейших производственных мощностей — выходцы именно отсюда. Это предприятие раньше готовило специалистов для всех украинских мельниц.
- 18 июля 2026, 12:00 2341
Турция скупает более 70% экспорта украинских отрубейОтруби занимают наибольшую часть в структуре экспорта продуктов переработки зерна из Украины.
- 14 июля 2026, 14:28 1675
Названы топ-5 покупателей украинской муки в 2025/26 МГЭкспорт продуктов переработки зерна из Украины по итогам 2025/26 МГ составил 543,4 тыс. т, что на 1,2% превысило показатель предыдущего сезона.
- 02 июля 2026, 05:48 3314
Рынок крупяных культур: больше всего проблем в гречневой отраслиЕще недавно Украина была лидером в мире по производству гречихи, а сегодня потеряла эту позицию. Прошлый год показал минусовый рекорд за все годы независимости — тогда культурой засеяли 57 тыс. га. Лучшим для производителей гречихи был 2000 год — площади достигали почти 550 тыс. га, с которых собрали 450 тыс. т.
- 14 мая 2026, 07:20 1128
Хлебная индустрия: мукомолы и хлебопекари озвучили проблемы отраслиФорум «Хлебная индустрия 2026», который 12–13 мая проходил в Киеве, собрал более 200 экспертов и практиков, формирующих будущее хлебопекарной отрасли.
- 30 апреля 2026, 14:25 812
Хлебная индустрия – 2026: расширена программа форумаВ Киеве 12-13 мая состоится главное событие года для мукомольного и хлебопекарного рынка Украины. Организаторы расширили программу форума: в первый день состоится конференция, во второй — выездной день с визитом на современные предприятия хлебопекарной отрасли.
- 21 апреля 2026, 12:43 798Хлебная индустрия: как удержать баланс между вызовами и трендами сезона
Сезон-2025/26 стал для хлебной промышленности периодом усиленных вызовов. Качество зерна, энергетический кризис, мировой топливный кризис, дефицит квалифицированного персонала — ключевые факторы, которые оказывают давление на маржу производителей мукомольно-крупяной, макаронной и хлебобулочной продукции. А с другой стороны — потребительские тренды, заставляющие производителей искать пути к удовлетворению вкусовых запросов своего покупателя.
- 14 февраля 2026, 11:15 2581
Производители хлеба подняли цены на 5% из-за роста расходовРасходы хлебопекарных предприятий с начала 2026 года увеличились на 6-7%, что обусловило рост цен на хлеб в среднем на 5%.
- 27 ноября 2022, 14:25 6525
Хлебозаводы вошли в список предприятий критической инфраструктурыМинистерство аграрной политики и продовольствия Украины создало списки предприятий критической инфраструктуры, в которые вошли все хлебозаводы.
- 02 сентября 2022, 14:54 2687
Производители хлеба просят льготный газ до конца войныВсеукраинская ассоциация пекарей (ВАП) и объединение «Укрхлебпром» обратились к правительству и Президенту с просьбой по обеспечению хлебобулочной промышленности страны природным газом украинской добычи по льготным ценам до окончания военного положения.