Всеукраинская ассоциация пекарей (ВАП) и объединение «Укрхлебпром» обратились к правительству и Президенту с просьбой по обеспечению хлебобулочной промышленности страны природным газом украинской добычи по льготным ценам до окончания военного положения.
Министерство аграрной политики и продовольствия Украины поддержало предложение и переадресовало его в Министерство энергетики для дальнейшего согласования и консультаций, сообщил первый вице-президент ВАП и директор ООО «Киевхлеб» (ТМ «Киевхлеб») Юрий Дученко в интервью агентству «Интерфакс-Украина».
Он напомнил, что постановлением Кабинета Министров №489 правительство обязало поставщика последней надежды (ПОН) до 30 сентября 2022 г. обеспечивать природным газом украинской добычи важных для обороноспособности страны небытовых потребителей по цене 32 тыс. грн/тыс. м3 (с НДС).
Следовательно, по истечении срока действия постановления хлебобулочная промышленность Украины уже осенью может столкнуться с необходимостью закупать газ почти вдвое дороже — по 50-60 тыс. грн/тыс. м3, что существенно повлияет на стоимость конечного продукта и может спровоцировать рост социального напряжения.
«Подорожание цены на газ после окончания действия постановления №489 в отсутствие компенсации повышения цен неизбежно приведет к коллапсу в деятельности многих предприятий отрасли, которая и так находится в очень сложном положении. Это приведет к перебоям в поставке в торговые заведения, обеспечении ВСУ, а также существенному снижению поступлений в бюджет. Кроме того, по оптимистическому прогнозу, хлеб подорожает как минимум на 10%, что представляет угрозу продовольственной безопасности и усилит социальное напряжение», — подчеркнул Дученко.
По данным представителя отрасли, энергоносители составляют значительную часть в себестоимости производства хлеба, и с ростом цен на энергоносители хлеб дорожает примерно на тот же процент.
Он уточнил, что всей хлебобулочной промышленности страны требуется примерно 5 млн м3 природного газа ежемесячно, в то же время в осенне-зимний период эта цифра может несколько увеличиться из-за необходимости обогрева помещений.

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В Киеве состоялась Baking Awards GALA 2026, во время которой во второй раз отметили самые сильные реализованные проекты украинской хлебопекарной отрасли. В этом году на премию подали 82 проекта в шести категориях — почти в 2,5 раза больше, чем годом ранее.

В Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.

ALVIVA GROUP в январе – июне 2026 года увеличила экспорт продукции бренда «Киевхлеб» по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 33% в денежном выражении.

Форум «Хлебная индустрия 2026», который 12–13 мая проходил в Киеве, собрал более 200 экспертов и практиков, формирующих будущее хлебопекарной отрасли.

В Киеве 12-13 мая состоится главное событие года для мукомольного и хлебопекарного рынка Украины. Организаторы расширили программу форума: в первый день состоится конференция, во второй — выездной день с визитом на современные предприятия хлебопекарной отрасли.

Сезон-2025/26 стал для хлебной промышленности периодом усиленных вызовов. Качество зерна, энергетический кризис, мировой топливный кризис, дефицит квалифицированного персонала — ключевые факторы, которые оказывают давление на маржу производителей мукомольно-крупяной, макаронной и хлебобулочной продукции. А с другой стороны — потребительские тренды, заставляющие производителей искать пути к удовлетворению вкусовых запросов своего покупателя.

Линейка ржаных хлебов от входящего в портфель ALVIVA GROUP бренда «Киевхлеб» пополнилась двумя новинками.

ALVIVA GROUP расширила ассортимент бренда «Киевхлеб» двумя новыми линейками тостового и сэндвичного хлеба в увеличенном XXL-формате под суббрендами BIG TOAST и British Sandwich.

Министерство аграрной политики и продовольствия Украины создало списки предприятий критической инфраструктуры, в которые вошли все хлебозаводы.
