Опыт Львовщины: легализация и кооперация крафта — путь к экономической силе региона
«Крафтовое» не гарантирует качество само по себе
10 марта 2026, 14:50 706
Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей сейчас работает над тем, чтобы обеспечить выездной лабораторией ярмарки в Киеве для контроля продукции, которая там представлена.
Об этом в интервью AgroPortal.ua рассказал глава ведомства Сергей Ткачук.
По его словам, в случае возникновения критических ситуаций потребитель всегда может обратиться в Госпродпотребслужбу или её территориальные органы как в письменном виде, так и по телефону горячей линии.
«Покупая, ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте чеки и/или фото упаковки. Не считайте, что «крафтовое» гарантирует качество само по себе. Особенно это касается стихийных ярмарок», — добавляет Сергей Ткачук.
При этом он отмечает, что сегодня крафтовый рынок Украины развивается активно, но его безопасность напрямую зависит от выбора потребителя.
Сергей Ткачук констатирует, что безопасный крафтовый продукт — это тот, который:
- имеет легального производителя с номером мощности;
- продается с соблюдением гигиены и температурных требований (проверяйте дату, условия хранения);
- прозрачен в информации о происхождении и составе.
Алла Стрижеус, AgroPortal.ua
