Потребность в дополнительных объемах фруктов и овощей и переход на евростандарты. Как в Украине работают оптовые рынки
Отрасль животноводства в структуре агропроизводства занимает менее четверти рынка
22 июля 2023, 09:50 2326
В Украине отрасль животноводства в структуре производства занимает едва ли 23%, в то время как в Польше — 41%, Германии — около 80%.
Об этом рассказал советник директора по вопросам агропромышленного комплекса оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» (г. Львов) Иван Стефанишин, говорится в сообщении рынка.
Довоенные негативные тенденции сокращения поголовья и производства молока значительно обострились. Коров за время полномасштабного вторжения уменьшилось на 201%, в промышленном секторе — на 12%. За первый квартал прошлого года производство молока снизилось почти на 14%.
«Самая большая проблема мясного рынка — нехватка свиного ресурса. Его не хватает с 2021 года, когда запретили ввоз генетического потенциала из Европы из-за африканской чумы. В тот период выбыло около 30% поголовья. А во время войны дополнительные потери — еще минус 15% в оккупированных областях и таких, где ведутся боевые действия. По птице — на рынке есть запас. Прогнозируемый спад этой отрасли в этом году — 7-8%, но он не повлияет на украинскую корзину, потому что в Украине уровень потребления гораздо ниже производства», — прокомментировал Иван Стефанишин.
26 октября 2026, 07:20248В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20652Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20613На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 26 октября 2026, 18:00 891
На Сумщине продают молокозаводИмущественный комплекс молокоперерабатывающего завода в городе Бурынь Конотопского района Сумской области был выставлен на продажу за $1,7 млн.
- 26 октября 2026, 16:07 255
Бизнес просит поскорее утвердить порядок обновления досье на ветпрепаратыЕвропейская бизнес ассоциация (ЕБА) призывает как можно быстрее утвердить порядок обновления регистрационных досье на ветеринарные препараты, зарегистрированные в Украине по предварительному законодательству.
- 24 октября 2026, 08:40 8494
На Волыни построили откормочный комплекс на 2 тыс. свинейКомпания «Макс Ком» запустила на Волыни первую очередь нового откормочного комплекса, рассчитанного на содержание 1960 свиней.
- 23 октября 2026, 09:53 863
Избыток сливочного масла и слабый спрос угрожают падением ценСитуация на рынке сливочного масла Украины ухудшается — излишки продукции остаются значительными, а производство существенно не сокращается.
- 15 октября 2026, 06:08 1332
EuroTier: инновации в животноводстве касаются не только автоматизации и продуктивности, но и улучшения благосостояния и здоровья животныхЧерез месяц в Германии начнется крупнейшая мировая выставка, объединяющая ведущие решения для всех отраслей животноводства — EuroTier. В этом году событие проходит под главным лозунгом «Intelligence in Animal Farming» — «Интеллект в животноводстве» и фокусируется на внедрении интеллектуальных технологий, автоматизации, искусственного интеллекта и роботизированных систем для достижения максимальной эффективности, постоянства и высокого уровня благосостояния животных.
- 03 октября 2026, 14:24 1033
Юбилейный Ukrainian Livestock Summit состоится во Львове25 ноября 2026 года во Львове состоится юбилейный, пятый Ukrainian Livestock Summit — ключевое профессиональное мероприятие Украины для представителей животноводства, птицеводства, кормопроизводства и перерабатывающей отрасли.
- 10 сентября 2026, 19:00 1200
Бразилия вытеснила Канаду из топ-3 мировых экспортеров свининыБразилия обошла Канаду и стала третьим крупнейшим экспортером свинины в мире, уступая только Европейскому Союзу и США.
- 16 августа 2026, 09:30 1392
Rabobank: Мировой рынок свинины будет восстанавливать баланс до конца годаRabobank прогнозирует замедление темпов роста мирового производства свинины во второй половине 2026 года.
- 23 января 2025, 08:00 6031
Ценовые колебания: стоит ли украинцам ожидать дешевого картофеляНа рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.
- 11 декабря 2024, 13:18 2481
Цены на чеснок взлетели из-за нехватки и отечественной, и импортной продукцииЦены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.