Такое мнение высказал консультант ООН, директор AMC Overseas FZE Шувра Чакраборти в ходе онлайн-конференции «Niche: focus on pulses», организованной ИА «АПК-Информ».
«Индия уже много лет является наибольшим импортером бобовых, а Канада — крупнейший экспортер, и это объясняется большим количеством эмигрантов из Индии в этой стране. Но последние 5 лет наблюдается снижение экспорта бобовых в Индию из Канады благодаря увеличению количества бобовых, которые выращивают страны Черноморского региона. Продукты из данного региона дешевле и быстрее в доставке», — отмечает Шувра Чакраборти.
По его словам, Украина, ориентируясь на внешние рынки, должна развивать продукцию дополнительной переработки, а не экспортировать сырье. Чтобы быть на рынке успешным игроком, недостаточно продавать то, что есть, а нужно призводить то, что нужно потребителям.
«Украине удалось занять в мире лидерские позиции по производству и экспорту подсолнечного масла. Так же можно выходить и с бобовыми, но но разница в том, что на рынке бобовых очень большая конкуренция. Поэтому Украине, чтобы занять там свою нишу, нужно изучать мировой рынок, идти к наибольшим покупателям и отвечать их запросам и потребностям», — говорит Шувра Чакраборти.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Летние игры

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

В трёх хозяйствах Tekom Agro Group завершена уборка урожая чечевицы. Под урожай 2026 года на предприятиях агрообъединения было засеяно более 1000 га красной чечевицы канадского сорта Maxim. Наибольшая площадь пришлась на «Агрофирму «Пивденна» — более 650 га.

Госпродпотребслужба приступила к составлению списков предприятий и операторов, планирующих экспорт ячменя и гороха в Китайскую Народную Республику. До 17 августа 2026 года необходимо направить в Государственную службу Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей документы, подтверждающие проведение фитосанитарных процедур в отношении мест выращивания и хранения продукции.

После запуска ЗСТ между Украиной и Турцией первым крупным событием для бизнеса станет AgroFoodSummit 2026, который 24–25 сентября пройдет в Мерсине — стратегическом средиземноморском порту, являющемся одним из главных логистических хабов для международной торговли агропродукцией.

Федеральное статистическое управление Германии прогнозирует значительное увеличение площадей под зернобобовыми культурами в 2026 году.

Рынок крафтовой и веганской продукции по бобовым культурам постепенно формируется в Украине. Спрос на подобные продукты активно растет как на внутреннем, так и на международном рынках.

Поскольку ЕС фокусируется на климатически устойчивых, растительно ориентированных моделях питания, бобовые являются одними из ключевых культур для достижения этих целей. Украина с ее потенциалом выращивания значительных объемов и логистическими преимуществами может занять место основного поставщика, в частности, в органической категории.

Украина среди тройки поставщиков органических протеиновых культур в ЕС. 17,9% всего импорта ЕС в категории «масличные и протеиновые культуры» — из Украины. 38% украинского органического экспорта в ЕС — это бобы и соя.

Сезон 2025/26 стал парадоксальным для украинского рынка гороха: рекордный урожай обернулся рекордными трудностями со сбытом.

Впервые в рамках одной из крупнейших мировых продовольственных выставок — Gulfood — 26 января 2026 года в Дубае состоится FOODAGRO MEETUP, профессиональная международная бизнес-встреча для украинских производителей и глобальных партнеров. Мероприятие объединит около 200 участников из более чем 30 стран мира.

Украина играет важную роль на мировом рынке бобовых, особенно это касается производства желтого гороха. Но в связи с войной в стране наблюдается некоторое замедление роста объемов производства.