Цена сливочного масла уже долгое время держится на уровне, слишком высоком для отечественного потребителя, поэтому продажи этого продукта, как и ожидалось, сократились.
Соответственно, продавцы вынуждены снижать цены, сообщает «Инфагро».
«Масло европейского производства трейдеры могут сейчас купить значительно дешевле, чем в первой половине января. В ЕС с начала года товар существенно подешевел», — добавляют специалисты.
И прогнозируют, что очень дешевым масло в Украине в этом году уже не будет.
«С мая операторы будут делать закладки товара, поддерживая спрос во время сезонного увеличения производства», — объясняют они.
На ослабление цен, кроме увеличения предложения импорта, повлияла активизация производства масла в конце прошлого года и первой половине января. В феврале производство масла, конечно, снизится, но запасов должно хватить до весеннего увеличения предложения, считают аналитики.

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).