Только 9% от зарегистрированных сортов твердой пшеницы пригодны для переработки
Мукомолы готовы доплачивать за качественную пшеницу
13 февраля 2025, 08:40 1360
Большинство мукомолов Украины на прошлой неделе продолжали жаловаться на недостаток предложений качественной пшеницы и невозможность из-за этого работать на полную мощность.
Покупатели готовы были повышать цены, пытаясь привлечь дополнительные объемы сырья, однако количество предложений не увеличивалось, сообщает ИА «АПК-Информ».
Аграрии более активно предлагали фуражную пшеницу, однако предложения поступали по максимальным и приближенным к ним ценам. Повышательная ценовая динамика на экспортном рынке продолжала оказывать поддержку ценам.
Цены на пшеницу 2 класса почти не изменились и фиксировались в пределах 10000-11000 грн/т СРТ, а на фуражную пшеницу цены выросли на 100 грн/т и фиксировались чаще всего в пределах 9000-10200 грн/т СРТ.
04 сентября 2026, 07:20110Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20380На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202792День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 03 сентября 2026, 16:08 436
ДиканькаМлин расширяет производство муки с заданными характеристикамиПредприятие «ДиканькаМлин» завершило очередной этап модернизации в партнерстве со швейцарской компанией Bühler. На производстве запущена автоматизированная система микродозирования, которая обеспечивает точное внесение в муку сухой клейковины, витаминов и других микрокомпонентов.
- 02 сентября 2026, 12:47 3094
Нишевые культуры становятся спасением для аграриев в условиях закрытых портовАгрохолдинг «Ландекс Агро» (Харьковская обл.) планирует в сезоне 2027 года существенно расширить посевы нишевых культур. Результаты сезона подтвердили перспективность направления.
- 02 сентября 2026, 12:00 882
Названы цены на кукурузу нового урожаяНа прошлой неделе на украинском рынке фуражной кукурузы наблюдалось некоторое снижение цен.
- 29 августа 2026, 06:18 985
Хлеб для местных: история появления и развития единственной жерновой мельницы в одной из общин ЖитомирщиныПосле полномасштабного вторжения россии семья Нагорных переехала из Киева в село Заболоть — на Житомирщину. Тогда не было понимания, что делать дальше. Но давняя мечта иметь собственную мельницу воплотилась в жизнь на новом месте и нашла поддержку в общине.
- 25 августа 2026, 08:41 623
Мукомольные предприятия удерживают объемы производства вопреки войнеСуммарное производство муки в 2025/26 МГ в Украине осталось на уровне предыдущего сезона.
- 19 августа 2026, 13:17 997
Зерно и переработка: может ли зерноперерабатывающий сектор Украины стать драйвером экономики16–17 сентября 2026 года в Виннице состоится конференция «Зерно и переработка 2026» — отраслевая площадка для обсуждения глубокой переработки зерна как стратегического приоритета украинского агробизнеса.
- 06 августа 2026, 09:48 7804
Аграрии продают пшеницу 3-го класса и фураж, качественной зерновой почти нет на рынкеДальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.
- 25 июля 2026, 06:32 1466
Пророщенное зерно, натуральная закваска и ручная работа: как на Черкасчине выпекают хлеб по уникальной рецептуреИстория черкасской крафтовой пекарни «Зерна» началась с личного увлечения здоровым питанием. Как рассказал AgroPortal.ua владелец пекарни Артем Скоробогатов, толчком к созданию собственного производства стали эксперименты с рационом, которые в свое время привели его к сыроедению. В это время он открыл для себя хлеб на ржаной закваске, начал изучать технологию его изготовления и экспериментировать с рецептурами. Впоследствии это увлечение переросло в собственное дело.
- 14 июля 2026, 06:07 1765
Качество — не опция: как GoldExim производит продукцию, удовлетворяющую требованиям наиболее придирчивых покупателейGoldExim — современное экспортно ориентированное производство нишевых культур из Хмельницкого, продукцию которого покупают от Европы до Азии. Руководитель компании GoldExim Владислав Балац рассказал об этапах развития предприятия и роли оптической сортировки в подготовке продукции, качество и безопасность которой удовлетворит даже самых требовательных покупателей.