Как пишет news.agropages, в отличие от предыдущих экспериментов по селекции растений в Антарктиде, теплица EDEN ISS работает по принципу замкнутого цикла, который подразумевает, что вся вода, за исключением содержащейся в плодах и растениях, повторно используется, аналогично последующему использованию в космических полетах или в пустынях.
«Работа в теплице и вокруг нее очень интенсивна. Около половины моего времени посвящено посадке семян, уходу за растениями и уборке урожая, а другая половина — техническим системам теплицы и проведению примерно 40 экспериментов и процедурам проверки», — заявил инженер, ученый из DLR, отвечающий за работу теплицы в последние четыре месяца, Пол Забель.
Исследователи уже собрали с площади 13 квадратных метров: огурцов — 35 кг, салата латук — 39 кг, помидоров — 17 кг, кольраби — 7 кг и редьки — 4 кг.
Свежие овощи разнообразили меню 10 ученых, работающих на соседней полярной исследовательской станции Neumayer III, которой управляет немецкий институт полярных и морских исследований имени Альфреда Вегенера.
Экстремальные условия с температурой -45 градусов по Цельсию в ночное время довольно проблематичны для выращивания сельскохозяйственных культур, но подобные исследования дают ценную информацию для дальнейшего разведения растений на Марсе и Луне, а также для производства продуктов питания в регионах с непростыми климатическими условиями, к примеру, в пустынях.
Как отметил представитель DLR, что система выращивания может быть увеличена, особенно в сочетании с вертикальным сельским хозяйством.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.

Аграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.

Хозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.

От домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.

Выращивать овощи борщевого набора выгодно только при возможности масштабирования и автоматизации. На малых площадях с ручной работой фермеры рискуют получить убыток вместо ожидаемой прибыли.

Со светом всего два часа в сутки и поздним стартом сезона Опишнянская община смогла заработать на овощах из теплиц и открытого грунта 1,2 млн грн. Наибольший спрос был на капусту и огурцы, а вот томаты шли труднее. На следующий год планируют выращивать в теплице раннюю капусту.

В селе Криничное Болградского района Одесской области выращивание арпаша — семенного лука-севка — стало семейным делом, которое передается из поколения в поколение. Семья Тодоровых продолжает эту традицию, хотя в последние годы выращивать культуру становится все сложнее.

Овощей борщевого набора на рынках Херсонской области летом стало больше, однако цены на них остаются высокими даже в разгар сбора урожая.

Жаркий август — дополнительный вызов в защите и подкормке полевых, плодовых, овощных культур и винограда. Ведь такие погодные условия редко отвечают температурным регламентам применения большинства пестицидов и агрохимикатов и ограничивают возможности обработки.

Молдова утратила статус нетто-экспортёра овощей — сейчас импорт превышает экспорт в 15 раз. Внутреннее производство не покрывает растущий спрос на рынке.