Мясо начнут печатать в космосе
Дочерняя компания «Инвитро» 3D Bioprinting Solutions планирует провести эксперимент в космосе на МКС по печати мяса. Запуск назначен на 25 сентября, сообщил Forbes руководитель и совладелец 3D Bioprinting Solutions Юсеф Хесуани.
Представитель «Роскосмоса» подтвердил изданию, что эксперимент запланирован. В нем также будут участвовать израильские и американские ученые.
В сентябре на орбиту доставят клетки, полученные из десны кролика, а также клетки коровы, из которых попытаются напечатать мясо. Сейчас эти клетки проходят предполетные испытания.
Напечатанное в космосе мясо стоит значительно дороже обычного. Килограмм специально выращенных клеток, из которых на биопринтере печатается условный стейк, еще в 2011 году без учета стоимости печати стоил более £1 млн. Сейчас цена напечатанного килограмма мяса — около $10 тыс., говорит Хесуани.
«Если на Земле килограмм мяса за такие деньги никому не нужен, то для космоса это дешево», — подчеркивает он. Доставлять еду для космонавтов на орбиту очень дорого. Большую часть грузов космических кораблей составляют именно продукты питания, а подъем на орбиту одного килограмма груза обходится в среднем в $40-50 тыс.
26 октября 2026, 07:20168В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия
23 октября 2026, 07:20609Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20586На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
- 17 октября 2026, 12:00 1573
Бренд растительного масла зашел в мясопереработкуКиевский крафтовый производитель «Живодар», специализирующийся на производстве растительных масел, расширил ассортимент и запустил первые партии тушеного мяса и каш с мясом.
- 29 августа 2026, 13:17 1033
Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в СШАКомпания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 15 августа 2026, 10:29 36417
Крупнейший в мире производитель мяса передумал закрывать завод в СШАКомпания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.
- 07 августа 2026, 14:45 1940
Для запуска производства мясных снеков потребуется от $20 тыс.Для запуска производства мясных снеков требуется около $20–30 тыс. Этой суммы достаточно, чтобы арендовать помещение, приобрести необходимое оборудование и обустроить производство в соответствии со всеми требованиями.
- 02 августа 2026, 06:28 2638
От джерков до лонгролов и белой бастурмы. В Украине формируется новая ниша на рынке мясных снековКрафтовое производство сушеных мясных снеков Good Meals, работающее на Львовщине, появилось в 2023 году с желания Наталии Витер-Редченко и ее мужа Константина создать новое направление, которое дополняло бы их основной бизнес.
- 26 января 2025, 07:00 3851
Трансформация агро: от климатоустойчивых ферм до космических пищевых системСо стремительным ростом населения Земли и истощением природных ресурсов потребность в трансформации пищевых систем стала как никогда насущной. Вагенингенский исследовательский университет объединил представителей 148 научных учреждений мира, чтобы решить одну из важнейших проблем современности.
- 15 декабря 2024, 09:30 4018
Украинскую кукурузу готовят к космическим миссиям NASA и SpaceXВинницкая компания «Мнагор» присоединилась к программам NASA и компании SpaceX по адаптации сахарной кукурузы для космической миссии на Луну и Марс.
- 10 ноября 2022, 07:00 2649
Космические солнечные электростанции смогут получать возобновляемую энергию с орбитыКалифорнийский технологический институт недавно получил пожертвования в размере 100 млн долларов для запуска первого прототипа солнечной фермы на орбиту.
- 08 ноября 2022, 12:00 3547
На Международную космическую станцию отправили семена для адаптации к изменению климатаМеждународное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) отправили на Международную космическую станцию семена в рамках разработки новых сельскохозяйственных культур, способных адаптироваться к изменениям климата на Земле.
- 05 октября 2022, 19:00 4886
Французы разрабатывают космическую фермуФранцузский стартап Interstellar Lab представил первый макет космического модуля для выращивания растений в космосе.