Как изменилась структура производства и потребления пищевых продуктов в Украине
Трансформация агро: от климатоустойчивых ферм до космических пищевых систем
26 января 2025, 07:00 3714
Со стремительным ростом населения Земли и истощением природных ресурсов потребность в трансформации пищевых систем стала как никогда насущной. Вагенингенский исследовательский университет объединил представителей 148 научных учреждений мира, чтобы решить одну из важнейших проблем современности.
Для этого университет организовал конкурс ReThink Food Challenge, где приняло участие более 350 ученых из 50 стран — от биотехнологов до будущих астронавтов. Мероприятие поощряет участников мыслить нестандартно и создавать системы, способные функционировать как на Земле, так и в экстремальных условиях космоса. Предложения ученых охватывают широкий спектр инноваций: от устойчивого земледелия и внутреннего выращивания растений до альтернативных источников белка, что отражает масштабность вызовов, которые они стремятся решить.
Полный текст доступен на украинском языке
14 августа 2026, 07:2069Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:20645Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
10 августа 2026, 07:2012149От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод
- 14 августа 2026, 08:00 448
Удары по складам: смогут ли производители продуктов питания работать напрямую с магазинамиУдары по распределительным центрам (РЦ) крупных торговых сетей, а также по отдельным производителям продуктов питания повлекли за собой локальный дефицит некоторых товаров и заставили сектор искать новую модель поставки.
- 12 августа 2026, 17:25 509
ФАО: Мировые цены на продовольствие выросли из-за погодных и геополитических рисковМировые цены на продовольствие в июле 2026 года выросли на фоне жары, энергетических рисков и геополитической напряженности. Больше всего подорожали зерновые, растительные масла и сахар.
- 12 августа 2026, 11:11 1548
Агрономы вошли в топ-5 профессий по темпам роста зарплатРаботодатели и наемные работники по-разному оценивают изменения на рынке труда Украины. Первые чаще говорят о повышении заработной платы, тогда как более половины работников не заметили изменений в своих доходах.
- 09 августа 2026, 13:19 3755
Современная система очистки воды увеличила урожайность томатов на 30%Наибольшей проблемой в овощеводстве у фермера из Николаевщины было качество воды для полива, которое негативно влияло на развитие растений и урожайность.
- 08 августа 2026, 14:29 827
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 07 августа 2026, 19:00 781
Изменение климата угрожает мировому дефициту чая матчаПопулярный японский чай матча может стать дефицитным из-за изменения климата. Повышение ночных температур и нестабильная весенняя погода в Японии снижают урожайность и ухудшают характерный вкус чая.
- 07 августа 2026, 14:25 4086
Китай за пять лет планирует достичь производства зерна в 725 млн тоннКитай поставил цель увеличить производственный потенциал зерна до 725 млн т в рамках пятилетнего плана развития сельского хозяйства на 2026–2030 годы. Основной акцент сделан на внедрении современных технологий, модернизации агросектора и укреплении продовольственной безопасности.
- 16 июля 2026, 05:48 1890
От обучения до создания современного бизнеса: как НУПТ поддерживает крафтКрафтовое производство сегодня в Украине имеет большие перспективы и играет немаловажную роль в развитии экономики. Это возможность не только создать и популяризировать украинский бренд, но и предоставить рабочие места в общине, где находится производство. В настоящее время крафтовый бизнес приобретает все большую популярность и превращается из домашней в профессиональную современную инновационную отрасль, которую очень важно развивать и поддерживать.
- 17 июня 2026, 07:20 3004
Студенты на Ровенщине создали социальное предприятие-пасекуВ Мирогощанском аграрном профессиональном колледже на Ровенщине начало работу социальное предприятие MadBee, где студенты не только изучают пчеловодство, но и получают практический опыт ведения собственного бизнеса.
- 15 декабря 2024, 09:30 3934
Украинскую кукурузу готовят к космическим миссиям NASA и SpaceXВинницкая компания «Мнагор» присоединилась к программам NASA и компании SpaceX по адаптации сахарной кукурузы для космической миссии на Луну и Марс.