Трансформация агро: от климатоустойчивых ферм до космических пищевых систем

26 января 2025, 07:00 740

Со стремительным ростом населения Земли и истощением природных ресурсов потребность в трансформации пищевых систем стала как никогда насущной. Вагенингенский исследовательский университет объединил представителей 148 научных учреждений мира, чтобы решить одну из важнейших проблем современности.

Для этого университет организовал конкурс ReThink Food Challenge, где приняло участие более 350 ученых из 50 стран — от биотехнологов до будущих астронавтов. Мероприятие поощряет участников мыслить нестандартно и создавать системы, способные функционировать как на Земле, так и в экстремальных условиях космоса. Предложения ученых охватывают широкий спектр инноваций: от устойчивого земледелия и внутреннего выращивания растений до альтернативных источников белка, что отражает масштабность вызовов, которые они стремятся решить.

Полный текст доступен на украинском языке